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Melissa Veytia
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Receta de Sopa de Lima con Fideos
Receta

Sopa de Lima con Fideos

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Deliciosa sopa de lima con fideos que a ti y a tu familia les encantará. Es una receta muy sencilla que puedes preparar fácil y rápido.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de pechuga de pollo grandes
  • 10 tazas de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pieza de cebolla partida en cuatro
  • 1 pieza de pendiente mediana picada
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 piezas de jitomate mediano, pelados y picados
  • 1 pieza de pimiento morrón picado
  • 6 piezas de lima cortadas en rodajas
  • 6 piezas de tortillas de maíz cortadas en tiras y frítas
  • 1 paquete de pasta de fideo

    Preparación

    Se pone a cocer el pollo en el agua con el ajo, la cebolla y la sal al gusto; una vez cocido se reserva, se deja enfriar y desmenuza, el caldo se cuela y se reserva.
    Acitrona la cebolla picada en el aceite, se añade la pasta, el jitomate,el pimiento morrón y se sazona bien, se agrega el caldo y la mitad de las rebanadas de lima dejándose hervir durante 10 minutos.
    Se añade el pollo desmenuzado y el resto de la lima rebanada y se sirve inmediatamente acompañada de las tiritas de tortilla fritas. Puedes evitar agregar las tortillas fritas si quieres disminuir las calorías de esta receta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    60.9
    kcal
    3.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Rafa S
    07/12/2015 20:08:38
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