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Receta de Sopa Fideos a la Naranja
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Sopa Fideos a la Naranja

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La Sopa de fideo a la naranja esta riquísima, es el platillo perfecto para comenzar una sabrosa comida. Si quieres sorprender a tú familia, prepárate para cocinar esta sencilla sopa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1 bolsa de pasta de fideo, (bolsa de 200 g)
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 naranja, (sacar ralladura y el jugo)
  • 1 calabacita, en medias lunas delgadas
  • 1/2 tazas de betabel, rallado
  • 5 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal

Preparación

En una olla sofreír el fideo en el aceite hasta que tome un color dorado.
Agregar la zanahoria y posteriormente la calabacita. Dejar cocer por un par de minutos.
Agregar el agua y disolverle los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Después del primer hervor dejar cocer 10 minutos removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego.
Integrar el jugo de naranja. Servir de inmediato y adornar con el betabel rayado y rayadura de naranja.

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