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Lupita Reyes

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Receta de Sopita de Fideo con Jitomate
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Receta de Sopita de Fideo con Jitomate
Receta

Sopita de Fideo con Jitomate

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Nada como una deliciosa sopa de fideo, la típica receta que va de generación en generación. El toque especial de esta sopa es prepararla con comino.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 paquete de pasta de fideo La Moderna
  • 2 piezas de jitomate rojo grandes
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de consomé de pollo
  • 3 cucharadas de cilantro
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    Licúa el tomate con la cebolla y el diente de ajo, hasta mezclar todos los ingredientes; si es necesario añadir un poco de consomé de pollo.
    En un poco de aceite freír el fideo y cocinar hasta que tenga una textura crujiente y tenga un color dorado.
    Cuando la pasta esté lista añade la salsa que preparamos con el tomate, la cebolla y el ajo.
    Mezcla ligeramente para incorporar y enseguida añadir el consomé de pollo.
    Condimenta con sal, pimienta al gusto y añadir el comino; Deja cocinar por alrededor de 15 minutos a fuego alto hasta que la sopa esté suave.
    Añade sal, pimienta o un poco más de comino.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    33.8
    kcal
    1.7%
    Carbohidratos
    2.7
    g
    0.9%
    Proteínas
    4.2
    g
    8.4%
    Lípidos
    1.2
    g
    1.9%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Rosa María Gonzalez Corbi
    10/03/2019 10:40:31
    Sencilla
    T N
    31/01/2019 16:47:03
    Malísima Es demasiado ajo y consomé el que tiene y hace que sea incomible. Les recomiendo que le pongan solo la mitad de ajo y consomé.
    Rocko Roco
    08/01/2019 13:48:59
    Y EL CILANTRO DONDE QUEDO???
    TE DIJE
    19/01/2018 15:18:19
    Muy rica y le gusta a mi peque!!
    Ana Sandoval Juárez
    30/08/2017 16:59:22
    Agregué un poco de chipotle y quedó deliciosa!!

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