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Lupita Reyes

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Receta de Sopita de Fideo con Jitomate
Receta

Sopita de Fideo con Jitomate

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Nada como una deliciosa sopa de fideo, la típica receta que va de generación en generación. El toque especial de esta sopa es prepararla con comino.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 paquete de pasta de fideo, La Moderna
  • 2 jitomates rojos, grandes
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de consomé de pollo
  • 3 cucharadas de cilantro fresco
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Licúa el tomate con la cebolla y el diente de ajo, hasta mezclar todos los ingredientes; si es necesario añadir un poco de consomé de pollo.
En un poco de aceite freír el fideo y cocinar hasta que tenga una textura crujiente y tenga un color dorado.
Cuando la pasta esté lista añade la salsa que preparamos con el tomate, la cebolla y el ajo.
Mezcla ligeramente para incorporar y enseguida añadir el consomé de pollo.
Condimenta con sal, pimienta al gusto y añadir el comino; Deja cocinar por alrededor de 15 minutos a fuego alto hasta que la sopa esté suave.
Añade sal, pimienta o un poco más de comino.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rosa María Gonzalez Corbi
10/03/2019 10:40:31
Sencilla
T N
31/01/2019 16:47:03
Malísima Es demasiado ajo y consomé el que tiene y hace que sea incomible. Les recomiendo que le pongan solo la mitad de ajo y consomé.
Rocko Roco
08/01/2019 13:48:59
Y EL CILANTRO DONDE QUEDO???
TE DIJE
19/01/2018 15:18:19
Muy rica y le gusta a mi peque!!
Ana Sandoval Juárez
30/08/2017 16:59:22
Agregué un poco de chipotle y quedó deliciosa!!

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