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Spaguetti al Chile Morrón

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Spaguetti delicioso, diferente, te va a encantar puedes acompañarlo con un buen corte de carne, pescado o pollo lo que tu prefieras.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Spaghetti La Moderna®
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • al gusto de sal
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 pimientos morrón verdes
  • 1 paquete de queso crema, 190 g
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/3 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo De Pollo

Preparación

Se pone a calentar agua, se le agrega el ajo, la cebolla, sal al gusto y una cucharadita de aceite de oliva, aproximadamente 5 minutos.
Una vez que el agua este caliente, se agrega la pasta La Moderna® hasta que este cocido, aproximadamente 5 minutos más.
Se saca el spaghetti, se escurre y se pone en agua helada para que termine su cocción.
Aparte, los chiles morrones los asas en un comal y posteriormente los dejas en una bolsa de plástico limpia para que suden un poco y les puedas retirar la cascara fácilmente.
Una vez asados y pelados los haces rajas.
Incorporas a la licuadora los pimientos morrones, la cebolla y el ajo con la que cociste la pasta, la crema, la cucharadita de knorr de pollo, un chorrito de leche y sal al gusto.
Se pone una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, se agrega la mezcla de la licuadora se deja cocinar a fuego lento aproximadamente 3 minutos.
Posteriormente se escurre el spaghetti y se agrega a la mezcla anterior.
Se incorpora perfectamente, se rectifica de sal y se deja cocinar por 5 minutos mas.
Finalmente se le agrega el queso manchego rallado en la parte de arriba, o lo puedes poner al servir.

PRESENTACIÓN

Le puedes poner un poquito de perejil a un lado, se verá hermoso.

TIPS

No dejes de mover la mezcla antes de incorporar el spaghetti porque se puede pegar al sartén ya que contiene lácteos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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