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Receta

Spaguetti al Chile Morrón

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Spaguetti delicioso, diferente, te va a encantar puedes acompañarlo con un buen corte de carne, pescado o pollo lo que tu prefieras.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Spaghetti La Moderna®
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • al gusto de sal
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 piezas de pimiento morrón verde
  • 1 paquete de queso crema 190 g
  • 1/2 taza de leche
  • 1/3 de taza de queso manchego rallado
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo

    Preparación

    Se pone a calentar agua, se le agrega el ajo, la cebolla, sal al gusto y una cucharadita de aceite de oliva, aproximadamente 5 minutos.
    Una vez que el agua este caliente, se agrega la pasta La Moderna® hasta que este cocido, aproximadamente 5 minutos más.
    Se saca el spaghetti, se escurre y se pone en agua helada para que termine su cocción.
    Aparte, los chiles morrones los asas en un comal y posteriormente los dejas en una bolsa de plástico limpia para que suden un poco y les puedas retirar la cascara fácilmente.
    Una vez asados y pelados los haces rajas.
    Incorporas a la licuadora los pimientos morrones, la cebolla y el ajo con la que cociste la pasta, la crema, la cucharadita de knorr de pollo, un chorrito de leche y sal al gusto.
    Se pone una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, se agrega la mezcla de la licuadora se deja cocinar a fuego lento aproximadamente 3 minutos.
    Posteriormente se escurre el spaghetti y se agrega a la mezcla anterior.
    Se incorpora perfectamente, se rectifica de sal y se deja cocinar por 5 minutos mas.
    Finalmente se le agrega el queso manchego rallado en la parte de arriba, o lo puedes poner al servir.

    PRESENTACIÓN

    Le puedes poner un poquito de perejil a un lado, se verá hermoso.

    TIPS

    No dejes de mover la mezcla antes de incorporar el spaghetti porque se puede pegar al sartén ya que contiene lácteos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    69.5
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    1.0
    g
    0.3%
    Proteínas
    4.0
    g
    7.9%
    Lípidos
    5.0
    g
    7.6%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    14.9
    mg
    5.0%
    Esha
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