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Spaguetti al Chile Morrón

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Spaguetti delicioso, diferente, te va a encantar puedes acompañarlo con un buen corte de carne, pescado o pollo lo que tu prefieras.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de spaghetti La Moderna®
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • al gusto de sal
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 pimientos morrón verdes
  • 1 paquete de queso crema, 190 g
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/3 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo De Pollo

Preparación

Se pone a calentar agua, se le agrega el ajo, la cebolla, sal al gusto y una cucharadita de aceite de oliva, aproximadamente 5 minutos.
Una vez que el agua este caliente, se agrega la pasta La Moderna® hasta que este cocido, aproximadamente 5 minutos más.
Se saca el spaghetti, se escurre y se pone en agua helada para que termine su cocción.
Aparte, los chiles morrones los asas en un comal y posteriormente los dejas en una bolsa de plástico limpia para que suden un poco y les puedas retirar la cascara fácilmente.
Una vez asados y pelados los haces rajas.
Incorporas a la licuadora los pimientos morrones, la cebolla y el ajo con la que cociste la pasta, la crema, la cucharadita de knorr de pollo, un chorrito de leche y sal al gusto.
Se pone una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, se agrega la mezcla de la licuadora se deja cocinar a fuego lento aproximadamente 3 minutos.
Posteriormente se escurre el spaghetti y se agrega a la mezcla anterior.
Se incorpora perfectamente, se rectifica de sal y se deja cocinar por 5 minutos mas.
Finalmente se le agrega el queso manchego rallado en la parte de arriba, o lo puedes poner al servir.

PRESENTACIÓN

Le puedes poner un poquito de perejil a un lado, se verá hermoso.

TIPS

No dejes de mover la mezcla antes de incorporar el spaghetti porque se puede pegar al sartén ya que contiene lácteos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
231.4
kcal
11.57%
Carbohidrato, por diferencia
23.5
g
7.83%
Proteína
7
g
14%
Lípido total (grasa)
12.3
g
18.92%
100
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Proporcionado por USDA
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