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Tirsa Rivera
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Receta de Arroz a la Mantequilla
Receta

Arroz a la Mantequilla

20 min
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Saludable y rico arroz a la mantequilla para disfrutar con la familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de taza de chícharo
  • 1 pieza de pimiento
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Coloca 2 cucharadas de mantequilla y la cebolla en una cacerola para microondas.
    Cocina tapado a nivel medio, durante 2 minutos.
    Agrega el arroz y cocina durante 1 minuto aproximadamente.
    Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta blanca.
    Cocina tapado a nivel medio por 10 minutos.
    Añade los chícharos y cocina durante 3 minutos más.
    Incorpora el pimiento previamente desvenado y partido en cubos pequeños.
    Agrega el resto de la mantequilla y cocina por 2 minutos.
    Remueve para incorporar todos los ingredientes y deja reposar tapado, durante 2 minutos.

    TIPS

    Agregar aproximadamente una taza de agua por cada taza de arroz cocido así evitarás que se reseque.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    208
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    21.0
    g
    7.0%
    Proteínas
    5.7
    g
    11%
    Lípidos
    11.2
    g
    17%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.4%
    Colesterol
    27.9
    mg
    9.3%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Debbie Olmos
    27/02/2019 17:25:59
    Como lo puedo hacer en arrocera eléctrica ?
    Yureni Hez lara
    09/02/2019 13:22:31
    Puede ser en la estufa y arroz directo?
    Dany Abaroa
    01/09/2018 14:03:02
    Todo es en el microondas?!
    Lorena Huaracha
    16/01/2018 20:34:31
    Escribe un comentario...
    Brigida Restor
    29/08/2017 08:57:30
    Segui todos los pasos, medidas y tiempos y me quedo delicioso, gracias
    Ver más

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