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Sara Salame

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Receta

Caldo de Setas

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Una receta deliciosa para una tarde fría, prueba esta receta que le encantará a toda tu familia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de seta
  • 650 gramos de puré de tomate
  • 2 chiles jalapeños en escabeche
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de comino
  • sal
  • pimientas
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • limones

Preparación

Poner a hervir las setas, bien lavadas.
En la licuadora integrar el tomate, el chile ,el ajo, un poco de cilantro, el cubito de caldo de pollo y el comino.
Agregar la mezcla de salsa en la olla de las setas ya cocidas y agregar el resto de cilantro, sazonar.
Cocinar hasta que hierva y servir caliente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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