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Receta de Sopa Campo Verde
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Sopa Campo Verde

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¿Tienes antojo de una sopa? Te presentamos una sopa saludable, deliciosa y con todo el sabor tradicional que a ti y a tú familia les encanta. Es la sopa campo verde, olvídate de cocinar por horas y prepara esta rica opción.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Suiza Caldo De Pollo
  • 1/2 tazas de cebolla, blanca picada en cubos pequeños
  • 2 zanahorias, pelada y cortada en cubos pequeños
  • 3/4 tazas de chícharo, congelados
  • 1 1/2 tazas de ejote, limpio y cortado en tercios
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

Sofreír la cebolla con el aceite vegetal en una budinera hasta que esté transparente. Agregar la zanahoria y cocer por un par de minutos.
Agregar el agua y disolver el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Dejar hervir por diez minutos.
Añadir los chícharos y los ejotes. Cocer por 5 minutos más. Servir caliente.

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Mary Vargas
05/12/2017 19:11:01
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