x
Sara

Sara Salame

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Sopa de Calabacitas

30 mins
Baja
31
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una deliciosa sopa de calabacitas, una receta que no te puedes perder es ideal para empezar cualquier comida además de ser saludable.
Conoce más sobre Sara Salame

Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, o mantequilla
  • 1 zanahoria, pelada y cortada en trocitos
  • 1 cebolla, mediana pelada y cortada
  • 1 papa, pelada y cortada en trozitos
  • 1/2 cucharadas de tomillo fresco
  • 4 calabacitas, medianas cortadas en trocitos
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • pimientas

Preparación

Picar la cebolla, zanahoria, papa y calabacitas.
Poner el aceite de oliva en una olla en fuego medio y añadir la zanahoria, cebolla, papa y tomillo. Poner sal y pimienta. Mover ocasionalmente ajustando la lumbre para que las verduras no se doren.
Cuando la cebolla este suave (unos 5 minutos) añadir la calabacita y continuar cocinando hasta que todo este suave, entre 10 y 15 minutos.
Poner el caldo de pollo y esperar a que hierva. Ajustar sal y pimienta si es necesario.
Cuando el caldo enfrie un poco, poner todo en la licuadora para hacerlo pure.
Regresar a la olla y servir caliente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Brenda Martinez
01/06/2020 16:19:35
Muy rica, ya la hice solo que no licue todas las verduras.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD