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Receta de Sopa de Col con Pollo
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Sopa de Col con Pollo

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Una receta de sopa de pollo que además incluye col, apio y zanahoria es una opción saludable para cualquier día de la semana. Además, este paso a paso es muy práctico, pues al usar puré de tomate natural Del Fuerte® puedes ahorrarte muchos pasos en tu receta, ya que simplemente tienes que agregarlo y listo. Prepara esta sopa fácil y rápida, perfecta para los días fríos, y consiente a tu familia con su calidez.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de cebolla cortada en tiras
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de apio cortado en tiras
  • 1/2 taza de zanahoria cortada en tiras finas
  • 3 tazas de col blanca cortada en tiras
  • 1 taza de Puré de Tomate Natural Del Fuerte®
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de pollo cocido y deshebrado
  • suficiente de cilantro para decorar

    Preparación

    Calienta el aceite de oliva en una ollita a fuego medio y añade la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria, la col blanca y cocina hasta que estén brillantes. Después añade el Puré de Tomate Sazonado Del Fuerte®, vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta, agrega el pollo, cocina 10 minutos más, reserva.
    Sirve y decora con el cilantro fresco.

    PRESENTACIÓN

    Decora con un poco de cilantro fresco.

    TIPS

    Con el Puré de Tomate Natural Del Fuerte® puedes ahorrarte muchos pasos en tu receta, simplemente agrega y listo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    281
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    30.9
    g
    10%
    Proteínas
    26.5
    g
    53%
    Lípidos
    6.6
    g
    10%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.4%
    Azúcares
    8.5
    g
    9.5%
    Colesterol
    45.4
    mg
    15%
    Esha
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