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Sopa de Col con Pollo

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Una receta de sopa de pollo que además incluye col, apio y zanahoria es una opción saludable para cualquier día de la semana. Además, este paso a paso es muy práctico, pues al usar puré de tomate natural Del Fuerte® puedes ahorrarte muchos pasos en tu receta, ya que simplemente tienes que agregarlo y listo. Prepara esta sopa fácil y rápida, perfecta para los días fríos, y consiente a tu familia con su calidez.
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Ingredientes

porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de cebolla, cortada en tiras
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de apio, cortado en tiras
  • 1/2 tazas de zanahoria, cortada en tiras finas
  • 3 tazas de col blanca, cortada en tiras
  • 1 taza de Puré De Tomate Natural Del Fuerte®
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de pollo, cocido y deshebrado
  • suficiente de cilantro fresco, para decorar

Preparación

Calienta el aceite de oliva en una ollita a fuego medio y añade la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria, la col blanca y cocina hasta que estén brillantes. Después añade el Puré de Tomate Sazonado Del Fuerte®, vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta, agrega el pollo, cocina 10 minutos más, reserva.
Sirve y decora con el cilantro fresco.

PRESENTACIÓN

Decora con un poco de cilantro fresco.

TIPS

Con el Puré de Tomate Natural Del Fuerte® puedes ahorrarte muchos pasos en tu receta, simplemente agrega y listo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Estefaniia Almanza de Tenorio
30/03/2020 17:14:54
Yo sé lo hice a mi pequeña y le encantó esta deliciosa la receta Pero yo le agregue 1 tomate molido con 1 consomate y quedo delii

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