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Receta de Sopa de Fideos con Pollo y Vegetales
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Receta de Sopa de Fideos con Pollo y Vegetales
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Sopa de Fideos con Pollo y Vegetales

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Es esta una receta muy sencilla pero muy rica recomendada para niños que no le gustan mucho los vegetales, su sabor es tan rico que se la comerán con gusto.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de pasta de fideo, La Moderna
  • 1 jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 pechuga de pollo, deshebrada
  • zanahorias con chicharos
  • 1 elote, desgranado

Preparación

Ponemos a freír los fideos en poco aceite. Poner en otra olla a cocer la pechuga de pollo.
El jitomate se asa junto con el ajo y la cebolla,licuamos con poquita agua.
Se le pone lo licuado a los fideos y se agrega el caldo donde se coció el pollo.
Agregamos el pollo y los vegetales (chicharos, granos de elote y zanahoria)
Dejamos hervir por quince minutos o hasta que estén bien cocidos los fideos.
Servir en platos hondos.

PRESENTACIÓN

Ponle una ramita de cilantro y sirve caliente.

TIPS

Si quieres resaltar el sabor agrega un cubito de consomé de pollo.

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Cristina Asunción
23/05/2017 16:45:03
Comida de Mai

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