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Receta de Sopa de Hongos con Elote
Knorr

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3

Sopa de Hongos con Elote

25 minutos
Baja
6 porciones
1
La sopa de setas con elote y chile poblano es un clásico que no puedes dejar de tener en tu recetario personal. ¡Pruébala y te encantara!

Ingredientes

  • 2 cubos de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 2 tazas de champiñón cortados en cuartos
  • 2 tazas de seta cortadas en tiras
  • 1 pieza de hongo portobello cortado en tiras
  • 1 taza de grano de elote limpio
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 6 cucharaditas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal
  • 3 tazas de agua

    Preparación

    En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y acitronar ligeramente el ajo y la cebolla.
    Agregar los champiñones, setas y portobello. Integrar todo bien y cocinar removiendo de vez en vez por aproximadamente 7 minutos.
    Verter el agua en la olla y aumentar la flama. Agregar los cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate y disolverlos bien. Dejar hervir por unos minutos, retirar del fuego y servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    69.6
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    13.7
    g
    4.6%
    Proteínas
    5.7
    g
    11%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.2%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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