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Helena Gómez

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Sopa de Poro con Papa

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Esta es una sopa sumamente deliciosa, me gusta mucho porque a todos los que se la preparo les encanta. Prepara esta sopa de poro y papa, hasta a los niños les encanta.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 3 poros, grandes
  • 3 papas, peladas y partida en cuadritos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal
  • pimientas

Preparación

Rebanar el poro en partes chiquitas y acitronar junto con la papa en la mantequilla.
Agregar la leche y el agua.
Sazonar con sal y pimienta.
Dejar hervir a fuego alto durante 30 minutos hasta que se cosan los poros y las papas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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