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Sara Salame

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Receta de Sopa de Repollo
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Receta

Sopa de Repollo

75 minutos
Baja
porciones 12
1
Sopa de repollo, es ideal para todas las que estamos a dieta ya que es baja en calorías, además es deliciosa.
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Sopa de Repollo
Sopa de repollo, es ideal para todas las que estamos a dieta ya que es baja en calorías, además es deliciosa.

Ingredientes

  • 1/2 cabeza de repollo
  • 6 cebollas picadas
  • 2 pimientos verdes picados
  • 2 latas de jitomate
  • 3 zanahorias picadas
  • 100 gramos de champiñón picados
  • 4 ramas de apio
  • 4 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 1 lata de Puré de Tomate
  • al gusto de ajo en trozo McCormick®

Preparación

En una olla grande con 1 cucharada de aceite dore la cebolla por 5 minutos.
Agregue todas las verduras en cubos a la olla junto con el puré de tomate.
Agregue 12 tazas de agua y deje hervir por 1 hora o hasta que el repollo esté muy tierno.

TIPS

Sopa de repollo, es ideal para todas las que estamos a dieta ya que es baja en calorías, además es deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
44.5
kcal
2.2%
Carbohidratos
10.3
g
3.4%
Proteínas
1.4
g
2.7%
Lípidos
0.2
g
0.3%
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
Azúcares
4.8
g
5.3%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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