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Sara Salame

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Receta

Sopa de Repollo

1h 15 mins
Baja
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Sopa de repollo, es ideal para todas las que estamos a dieta ya que es baja en calorías, además es deliciosa.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 cabezas de repollo
  • 6 cebollas, picadas
  • 2 pimientos verdes, picados
  • 2 latas de jitomate
  • 3 zanahorias, picadas
  • 100 gramos de champiñón, picados
  • 4 ramas de apio
  • 4 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 1 lata de puré de tomate
  • al gusto de Ajo En Trozo Mccormick®

Preparación

En una olla grande con 1 cucharada de aceite dore la cebolla por 5 minutos.
Agregue todas las verduras en cubos a la olla junto con el puré de tomate.
Agregue 12 tazas de agua y deje hervir por 1 hora o hasta que el repollo esté muy tierno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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