Name: Sopa Fría de Chile Poblano
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 6
Ingredients: 5 chiles poblanos; 3 tazas de caldo de pollo; 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 cebollas blancas, picada finamente; 6 dientes de ajo, pelados y picados; 1 taza de crema; 4 tortillas de maíz