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Comer y Crecer

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Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

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Esta sopita es perfecta para tu menú semanal, ya que está hecha con verduras como papa, chayote y zanahoria. Sigue esta receta de sopa de verduras y pasta con caldo de hueso de pollo, y disfruta de un platillo muy rico y nutritivo, apto para toda la familia. No olvides acompañarlo con un chorrito de limón y cilantro.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 retazo de pollo
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo
  • 1 1/2 tazas de papa, cortada en cubitos
  • 1 taza de chayote, cortado en cubitos
  • 1 taza de zanahoria, cortada en cubitos
  • al gusto de sal
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • suficiente de limón, para acompañar

Preparación

En una ollita a fuego medio calienta el agua, agrega el retazo de pollo, la cebolla, el ajo, la sal y cocina por 30 minutos.
En una ollita a fuego medio calienta el aceite, fríe los fideos hasta que estén doraditos, vierte el caldo de pollo, las papas, los chayotes, la zanahoria y sazona con sal, pimienta y cilantro.
Sirve en un plato hondo, acompaña con limones y decora con cilantro.

PRESENTACIÓN

Decora con perejil, acompañada de salsa verde y un agua fresca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Maria Romero
20/04/2020 12:25:08
Sana y deliciosa!economica y fácil de hacer.
Nina Meza
11/01/2020 16:33:12
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
Ramon Luna Torres
16/11/2019 11:27:28
Me gusta sr ve riquísimo
María consuelo González
10/10/2019 12:24:48
Los ingredientes son de bajo costo fácil de preparar y queda deliciosa gracias Kiwilimon
Myriam Gonzalez
08/10/2019 11:24:29
Es muy nutritiva para niños y adulta,y como una dieta
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