Comer y Crecer

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Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

Name: Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo
Prep time: 65 min
Cook time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de agua; 1 retazo de pollo; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de fideo; 1 1/2 tazas de papa, cortada en cubitos; 1 taza de chayote, cortado en cubitos; 1 taza de zanahoria, cortada en cubitos; al gusto de sal; 1 cucharada de cilantro fresco, picado; suficiente de limón, para acompañar

20 mins

45 mins

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Esta sopita es perfecta para tu menú semanal, ya que está hecha con verduras como papa, chayote y zanahoria. Sigue esta receta de sopa de verduras y pasta con caldo de hueso de pollo, y disfruta de un platillo muy rico y nutritivo, apto para toda la familia. No olvides acompañarlo con un chorrito de limón y cilantro.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

En una ollita a fuego medio calienta el agua, agrega el retazo de pollo, la cebolla, el ajo, la sal y cocina por 30 minutos.

En una ollita a fuego medio calienta el aceite, fríe los fideos hasta que estén doraditos, vierte el caldo de pollo, las papas, los chayotes, la zanahoria y sazona con sal, pimienta y cilantro.

Sirve en un plato hondo, acompaña con limones y decora con cilantro.