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Comer y Crecer

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Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

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Esta sopita es perfecta para tu menú semanal, ya que está hecha con verduras como papa, chayote y zanahoria. Sigue esta receta de sopa de verduras y pasta con caldo de hueso de pollo, y disfruta de un platillo muy rico y nutritivo, apto para toda la familia. No olvides acompañarlo con un chorrito de limón y cilantro.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 retazo de pollo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo
  • 1 1/2 tazas de papa cortada en cubitos
  • 1 taza de chayote cortado en cubitos
  • 1 taza de zanahoria cortada en cubitos
  • al gusto de sal
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • suficiente de limón para acompañar

    Preparación

    En una ollita a fuego medio calienta el agua, agrega el retazo de pollo, la cebolla, el ajo, la sal y cocina por 30 minutos.
    En una ollita a fuego medio calienta el aceite, fríe los fideos hasta que estén doraditos, vierte el caldo de pollo, las papas, los chayotes, la zanahoria y sazona con sal, pimienta y cilantro.
    Sirve en un plato hondo, acompaña con limones y decora con cilantro.

    PRESENTACIÓN

    Decora con perejil, acompañada de salsa verde y un agua fresca.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    219
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    47.6
    g
    16%
    Proteínas
    7.2
    g
    14%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    8.0
    g
    16%
    Azúcares
    6.8
    g
    7.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    María consuelo González
    10/10/2019 12:24:48
    Los ingredientes son de bajo costo fácil de preparar y queda deliciosa gracias Kiwilimon
    Myriam Gonzalez
    08/10/2019 11:24:29
    Es muy nutritiva para niños y adulta,y como una dieta
    Araceli Ramírez Morales
    07/10/2019 11:13:38
    Esquinita y nutritiva mmmm!!!
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