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Comer y Crecer

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Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

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Esta sopita es perfecta para tu menú semanal, ya que está hecha con verduras como papa, chayote y zanahoria. Sigue esta receta de sopa de verduras y pasta con caldo de hueso de pollo, y disfruta de un platillo muy rico y nutritivo, apto para toda la familia. No olvides acompañarlo con un chorrito de limón y cilantro.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 retazo de pollo
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo
  • 1 1/2 tazas de papa, cortada en cubitos
  • 1 taza de chayote, cortado en cubitos
  • 1 taza de zanahoria, cortada en cubitos
  • al gusto de sal
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • suficiente de limón, para acompañar

Preparación

En una ollita a fuego medio calienta el agua, agrega el retazo de pollo, la cebolla, el ajo, la sal y cocina por 30 minutos.
En una ollita a fuego medio calienta el aceite, fríe los fideos hasta que estén doraditos, vierte el caldo de pollo, las papas, los chayotes, la zanahoria y sazona con sal, pimienta y cilantro.
Sirve en un plato hondo, acompaña con limones y decora con cilantro.

PRESENTACIÓN

Decora con perejil, acompañada de salsa verde y un agua fresca.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
49.7
kcal
2.49%
Carbohidrato, por diferencia
7.6
g
2.53%
Proteína
1.2
g
2.4%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
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Alejandra Villarreal
22/10/2020 13:26:21
Me encanto🥰
Maria Romero
20/04/2020 12:25:08
Sana y deliciosa!economica y fácil de hacer.
Nina Meza
11/01/2020 16:33:12
🎀🎀🎀🎀🎀🎀
RAMON LUNA TORRES
16/11/2019 11:27:28
Me gusta sr ve riquísimo
María consuelo González
10/10/2019 12:24:48
Los ingredientes son de bajo costo fácil de preparar y queda deliciosa gracias Kiwilimon
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