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Receta de Verduras al Vapor para Sopa
Receta

Verduras al Vapor para Sopa

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Esta receta es una deliciosa opción para guarnición de cualquier plato fuerte de tu elección.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 chayotes
  • 2 calabazas
  • suficiente de agua
  • al gusto de sal de grano
  • 1 taza de crema
  • al gusto de pimienta

Preparación

Corta las verduras en cubos medianos. Reserva.
En una olla con una rejilla agrega sal de grano y cocer las verduras al vapor por 20 min.
Licúa con el caldo de pollo, la crema y la pimienta.
Sirve la crema caliente, acompaña con crotones y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la crema caliente, acompaña con crotones y disfruta.

TIPS

Si no tienes esas verduras puedes sustituirlo por la verdura que más te guste o que tengas en tu refrigerador.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
198
kcal
9.9%
Carbohidrato, por diferencia
4.6
g
1.53%
Proteína
2.4
g
4.8%
Lípido total (grasa)
19.4
g
29.85%
100
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Proporcionado por USDA
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