x
Blutbad

Blutbad Castillo
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Zuppa di Fagioli

20 mins
Media
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Sopa de alubias, con zanahoria, apio, cebolla, panceta de cerdo.
Conoce más sobre Blutbad Castillo

Ingredientes

4 porciones
  • 400 bolitas de alubias, (judías) pintas
  • 2 barras de zanahoria
  • 2 cuadritos de apio
  • 1 barra de cebolla
  • al gusto de panceta de cerdo
  • al gusto de aceite de oliva
  • al gusto de pimienta
  • 1 bolsa de sal

Preparación

Las judias pintas deben dejarse en remojo durante doce horas en abundante agua fría.
A continuación, se sofríen en una cacerola las alubias, las zanahorias y las ramitas de apio con un poco de aceite y se salpimientan.
Se cubren los ingredientes con agua y se dejan cocer a fuego lento durante unas dos horas.
Transcurrido ese tiempo, se pasa todo por el colador chino.

TIPS

Esta sopa resulta exquisita servida co un chorrito de aceite por encima y acompañada con picatostes.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Warning: Illegal string offset 'placementId' in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116 Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116