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Karen Osuna

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Receta de Taquitos botaneros
Receta

Taquitos botaneros

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Taquitos dorados fácil, rápido y económicos, especiales para cuando estas en domingo familiar, viendo un evento deportivo o alguna reunión en tu casa, podrán disfrutarlos.
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Ingredientes

25 porciones
  • 1/2 paquetes de tortilla
  • 1/4 pollos, desmenuzado, carne desmenuzada o queso para rellenar los tacos
  • 1/4 tomates verdes
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca, chica
  • 3 ramitas de cilantro fresco
  • cilantro fresco, de bola, pimienta y sal
  • 2 chiles jalapeños, crudos
  • 1/4 cremas agrias
  • 100 gramos de queso, rallado u oreado

Preparación

Para la salsa: Cocer los tomates y los chiles jalapeños, una vez cocidos licuar con el diente de ajo, 1/4 de cebolla, pimienta, sal y cilantro con un poco de agua. Apartar.
Para los tacos: Cortar las tortillas a la mitad y hacer los taquitos con el relleno de tu elección, (dimos tres ideas en los ingredientes) y freír en un sartén previamente calentado con aceite. Apartar.
Para servir: Acomodarlos en un platón previamente escurridos, bañándolos con la salsa, crema y queso.

PRESENTACIÓN

Puedes hacer un guacamole para poner en el centro de los tacos y le dara mas presentacón y sabor a tu plato.

TIPS

También puedes hacerlos con tomate rojo y no dejes de agregar el cilantro en bola que es una especie que le da un sabor unico.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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