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Karen Osuna

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Receta de Taquitos botaneros
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Karen Osuna

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Receta de Taquitos botaneros
Receta
1

Taquitos botaneros

35 minutos
Baja
25 porciones
1
Taquitos dorados fácil, rápido y económicos, especiales para cuando estas en domingo familiar, viendo un evento deportivo o alguna reunión en tu casa, podrán disfrutarlos.

Ingredientes

  • 1/2 paquete de tortilla
  • 1/4 de pollo desmenuzado, carne desmenuzada o queso para rellenar los tacos
  • 1/4 de tomate verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca chica
  • 3 ramitas de cilantro
  • cilantros de bola, pimienta y sal
  • 2 chiles jalapeños crudos
  • 1/4 de crema agria
  • 100 gramos de queso rallado u oreado

    Preparación

    Para la salsa: Cocer los tomates y los chiles jalapeños, una vez cocidos licuar con el diente de ajo, 1/4 de cebolla, pimienta, sal y cilantro con un poco de agua. Apartar.
    Para los tacos: Cortar las tortillas a la mitad y hacer los taquitos con el relleno de tu elección, (dimos tres ideas en los ingredientes) y freír en un sartén previamente calentado con aceite. Apartar.
    Para servir: Acomodarlos en un platón previamente escurridos, bañándolos con la salsa, crema y queso.

    PRESENTACIÓN

    Puedes hacer un guacamole para poner en el centro de los tacos y le dara mas presentacón y sabor a tu plato.

    TIPS

    También puedes hacerlos con tomate rojo y no dejes de agregar el cilantro en bola que es una especie que le da un sabor unico.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    39.7
    kcal
    2.0%
    Carbohidratos
    0.9
    g
    0.3%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.6%
    Lípidos
    1.8
    g
    2.8%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    14.4
    mg
    4.8%
    Esha
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