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Receta de Tacos de Pechuga Empanizada con Queso Oaxaca y Salsa verde.
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Receta de Tacos de Pechuga Empanizada con Queso Oaxaca y Salsa verde.
Receta
1

Tacos de Pechuga Empanizada con Queso Oaxaca y Salsa verde.

45 minutos
Baja
6 porciones
1
Para la hora de la comida prepara estas fantásticas pechugas empanizadas, quedarán súper crocantes gracias al doble empanizado que tienen. Acompáñalas con una deliciosa salsa verde, Tía Rosa® Tortillinas® Granos Enteros y queso Oaxaca. Están espectaculares.

Ingredientes

  • 1/2 pieza de pechuga de pollo sin hueso
  • 50 gramos de harina blanca
  • 3 piezas de huevo
  • 200 gramos de pan molido
  • 100 mililitros de aceite vegetal
  • 4 piezas de tomate verde cocido
  • 1 pieza de ajo cocido
  • 1/8 de pieza de cebolla cocida
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 6 piezas de Tía Rosa® Tortillinas® Granos Enteros
  • 100 gramos de queso oaxaca deshebrado

    Preparación

    Corta en tiras el pollo y empaniza, pasando primero por harina, huevo y por último el pan dos veces.
    Calienta el aceite y fríe las tiras de pechuga hasta que estén cocidas y doradas por ambos lados.
    Licúa los tomates, el ajo y la cebolla (sin agua) y fríe con muy poco aceite; agrega sal y pimienta al gusto.
    Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® Granos Enteros y coloca las tiras de pollo,el queso Oaxaca y la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con arroz a la mexicana y cilantro.

    TIPS

    Puedes meter al microondas unos segundos para gratinar el queso.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    345
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    31.9
    g
    11%
    Proteínas
    8.5
    g
    17%
    Lípidos
    21.2
    g
    33%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.4%
    Azúcares
    2.9
    g
    3.2%
    Colesterol
    11.9
    mg
    4.0%
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