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Receta de Quesadilla de Chile Relleno con Queso Asadero
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Quesadilla de Chile Relleno con Queso Asadero

50 min
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Los chiles rellenos son una receta mexicana deliciosa, en ésta preparación mejoramos la receta al incluirlos en una deliciosa quesadilla. No vas a creer lo fácil que es cocinar ésta receta, te va a encantar.
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Quesadilla de Chile Relleno con Queso Asadero
Los chiles rellenos son una receta mexicana deliciosa, en ésta preparación mejoramos la receta al incluirlos en una deliciosa quesadilla. No vas a creer lo fácil que es cocinar ésta receta, te va a encantar.

Ingredientes

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  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 4 piezas de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 6 piezas de chile poblano
  • 300 gramos de queso asadero
  • 180 mililitros de crema
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Quesadilla de Chile Relleno con Queso Asadero

Preparación

Asa el jitomate, la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados; licúa.
Fríe la salsa hasta que cambie de color.
Coloca los chiles poblanos en una sartén, ásalos hasta que obtengan un color negro, retíralos del fuego e introdúcelos en una bolsa de plástico, cierra la bolsa y espera 5 minutos.
Una vez fríos, retira la piel, las semillas las venas.
Corta el queso asadero en rebanadas de 10 centímetros. Rellena cada chile poblano con el queso y 2 cucharadas de crema.
Cierra los chiles con un palillo para evitar que se salga el relleno.
Introduce los chiles en la salsa y cocina por 10 minutos.
Acompaña con Tía Rosa® Tortillinas® tradicionales.
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TIPS

"Puedes sustituir el queso asadero por queso Chihuahua. "

PRESENTACIÓN

"Presenta las quesadillas en una bandeja. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadilla de Chile Relleno con Queso Asadero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
267
kcal
13%
267 kcal
Carbohidratos
2.1
g
0.7%
2.1 g
Proteinas
16.9
g
34%
16.9 g
Lípidos
21.2
g
33%
21.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.1
g
2.4%
2.1 g
Colesterol
78.8
mg
26%
78.8 mg
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