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Receta de Tlacoyos de Chorizo de Pavo con Yoghurt
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Receta de Tlacoyos de Chorizo de Pavo con Yoghurt
Receta

Tlacoyos de Chorizo de Pavo con Yoghurt

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Empieza tus mañanas con este saludable y rico desayuno mexicano. El Yoghurt FAGE Total® 0% crea un balance perfecto en este tradicional platillo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 litro de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 kilo de masa de maíz
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 4 piezas de tomate verde
  • 2 chiles serranos
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 piezas de ajo
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 150 gramos de frijol refrito
  • 200 gramos de chorizo de pavo

    Preparación

    Mezcla 2 cucharadas de sal y la taza de agua con la masa de maíz. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Si te queda un poco quebradiza puedes añadir un poco más de agua.
    Asa sobre un comal los tomates, la cebolla, los ajos y los chiles serrano. Un vez asados colócalos en la licuadora, añade el cilantro y licúa hasta tener una salsa. Añade el conosmé de polvo y sazona con sal y pimienta al gusto.
    Coloca el Yoghurt FAGE Total® 0% en un tazón y añade la salsa. Mezcla hasta tener una salsa homogénea, te debe de quedar una consistencia cremosa.
    Extiende la masa de maiz y al centro coloca una cucharada de frijoles refritos. Cierra la masa y dale forma de tlacoyo. Calienta un comal y coloca los tlacoyos, déjalos hasta que estén ligeramente dorados.
    En una sartén cocina el chorizo de pavo hasta que quede doradito.
    Coloca el tlacoyo en un plato,espolvorea un poco del chorizo y vierte la salsa de tomate y una cucharada de Yoghurt FAGE Total® 0% encima.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con más Yoghurt FAGE Total® 0% encima.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    570
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    75.2
    g
    25%
    Proteínas
    32.1
    g
    64%
    Lípidos
    16.3
    g
    25%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    8.2
    g
    9.2%
    Colesterol
    29.3
    mg
    9.8%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Mariana Iz
    09/06/2015 17:52:10
    ya me vi!!!! El fin los hago ya me vi!!!! El fin los hago

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