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Helena Gómez

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Receta de Tradicionales Tacos al Pastor
Receta

Tradicionales Tacos al Pastor

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Los mejores tacos al pastor, prepara esta inigualable receta y sorprende a todos tus invitados. De ahora en adelante querrán que solo tu prepares esa receta.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 chiles anchos, desvenados e hidratados
  • 2 chiles guajillos, desvenados e hidratados
  • 1/2 barras de pasta de achiote
  • 1/4 tazas de vinagre blanco
  • 1/2 tazas de jugo de naranja, agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla, picada finamente
  • 1 taza de cilantro fresco, picado
  • 1 kilo de filete de cerdo, en bisteces, salpimentados
  • 1/2 cebollas, fileteada
  • 6 limones, partidos
  • 1 taza de guacamole

Preparación

Licua los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
Unta los bisteses con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.
En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada.
Cortar la carne en láminas delgadas y agregarla al sartén.
Formar los tacos y servir con cebolla, cilantro, limón y guacamole.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Patricia Gonzalez
24/12/2017 18:48:57
Muy sencillo
Anónimo
30/06/2016 14:11:23
Ya stoy preparando todo estoy emocionada Haber k tal m kedan Ya sta listo todo  a comenzar la preparacion

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