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Helena Gómez

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Receta de Tradicionales Tacos al Pastor
Receta

Tradicionales Tacos al Pastor

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Los mejores tacos al pastor, prepara esta inigualable receta y sorprende a todos tus invitados. De ahora en adelante querrán que solo tu prepares esa receta.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 chiles anchos desvenados e hidratados
  • 2 chiles guajillos desvenados e hidratados
  • 1/2 barra de pasta de achiote
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 taza de cebolla picada finamente
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 6 limones partidos
  • 1 taza de guacamole

    Preparación

    Licua los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar.
    Unta los bisteses con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas.
    En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada.
    Cortar la carne en láminas delgadas y agregarla al sartén.
    Formar los tacos y servir con cebolla, cilantro, limón y guacamole.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1693
    kcal
    85%
    Carbohidratos
    93.2
    g
    31%
    Proteínas
    104
    g
    207%
    Lípidos
    110
    g
    170%
    Fibra dietética
    19.0
    g
    38%
    Azúcares
    26.3
    g
    29%
    Colesterol
    310
    mg
    103%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Patricia Gonzalez
    24/12/2017 18:48:57
    Muy sencillo
    Anónimo
    30/06/2016 14:11:23
    Ya stoy preparando todo estoy emocionada Haber k tal m kedan Ya sta listo todo  a comenzar la preparacion

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