Recetas de Pollo Empanizado

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Imagina una receta que combine lo tradicional del pollo con un toque crujiente. El resultado es algo simplemente fantástico en todas sus variantes, y se llama pollo empanado ó pollo empanizado. Se consume en México y en diversas regiones del continente americano, y cada país o cultura le agrega un toque distintivo. Resulta irresistible para niños y adultos, y puedes prepararlo agregando tu condimento secreto o variando el modo de cocción para que resulte tan crocante y saludable como pretendas. El origen del pollo empanizado. En muchos sitios podrás encontrar que la carne empanizada es una idea austríaca, ya que son los creados del escalope vienés. También colaboraron en cierto modo los italianos, que cubrían la carne con huevo y pan rallado, para freírla en manteca. Los alemanes también tienen algo que ver porque ya en el siglo XIX describían cómo empanizar carnes. Lo cierto es que es una preparación tan rica, que la receta se ha extendido a diversas partes del mundo
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