Temporadas

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Conoce las mejores recetas para las temporadas y fiestas como recetas para Fiestas Patrias, recetas para Halloween, recetas para Navidad y otras deliciosas recetas para las temporadas del año.

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LAS 5 RECETAS DEL DÍA

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Tamal de Langosta con Salsa de Quesos
Receta
Tamal de Langosta con Salsa de Quesos
Estos Tamales de Langosta con Salsa de Quesos son una deliciosa receta que puedes hacer desde la cocina de tu casa. Los tamales hechos desde cero con harina para tamales quedan mucho más frescos y esponjosos. Te recomendamos comprar la langosta el mismo día que la vas a cocinar, así garantizas que este marisco esté en perfectas condiciones.

Para esa receta mexicana de Tamales de Langosta con Salsa de Quesos te recomendamos usar queso azul. Aunque tiene un sabor fuerte, es muy rico y se equlibra con la combinación de otros quesos.
Tacos Dorados de Pollo Cremoso
Receta
Tacos Dorados de Pollo Cremoso
Estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso son una receta fácil y rápida para cocinar cualquier día se la semana. Puedes servirlos como desayuno o como comida y serán un éxito. Lo mejor de estos tacos es que los ingredientes son muy fáciles de conseguir y son económicos.

Para estos Tacos Dorados de Pollo Cremoso usamos una salsa de chipotle con queso panela que le dan un toque muy rico y original a esta receta mexicana.
Deliciosos Nopales con Chorizo
Receta
Deliciosos Nopales con Chorizo
Saca tus cazuelas para cocinar estos Nopales con Chorizo, un delicioso platillo para servir como plato fuerte o guarnición. Esta receta la podrás tener lista en 30 minutos, por lo que es ideal para cocinar cualquier día a la hora que quieras, ya sea como desayuno y servir junto a unos huevitos o a la hora de la comida.

Esos Nopales con Chorizo son una receta mexicana en la que puedes elegir usar chorizo rojo o el tradicional chorizo verde de Toluca.
Chicharrón de Cerdo a la Mexicana
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Chicharrón de Cerdo a la Mexicana
Esta receta fácil de Chicharrón a la Mexicana es perfecta para acompañar tus platillos. Cuando el chicharrón ya no esté tan crujiente, esta es la clave para mantenerlo delicioso. Prepararlo en salsa roja o en salsa verde es una excelente opción.

Puedes servir el Chicharrón a la Mexicana con tortillas y frijoles, también puedes acompañarlo con un delicioso guacamole y pico de gallo. Disfruta de esta rica receta.
Tostadas de Tinga de Res
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Tostadas de Tinga de Res
Las Tostadas de Tinga de Res son una receta mexicana hecha de falda de res con salsa roja. Es común verla servida en cazuelas y acompañada de rajas poblanas, chicharrón en salsa verde y mole o pipián. Para esta receta usamos cocción lenta, esto hace que la carne se ablande y quede muy jugosa.

Prepara estas ricas Tostadas de Tinga de Res, la receta casera perfecta para servir cualquier día de la semana. Puedes agregar aguacate o guacamole para complementar tus tostadas.
Cheesecake de Canela con Pastel de Nuez
Receta
Cheesecake de Canela con Pastel de Nuez
Esta receta de Cheesecake de Canela con Pastel de Nuez es un postre sencillo de preparar pero delicioso. La combinación de la canela con la nuez le dan un toque especiado muy rico. El contraste de la textura esponjosa del pastel con la textura cremosa del cheesecake te encantarán.

Prueba esta versión de Cheesecake de Canela con Pastel de Nuez, lo mejor es que no necesitarás un molde especial para cheesecake, con uno redondo quedará perfecto.
Pierna de Cerdo Glaseada con Chipotle
Receta
Pierna de Cerdo Glaseada con Chipotle
En vez de pedir comida prepara esa Pierna de Cerdo Glaseada con Chipotle. Es una receta ideal para diabéticos ya que no contiene azúcar, sino sustituto de azúcar que puede ser estevia o sucralosa. En las siguientes Fiestas Patrias consiente a tu familia con esta receta de comida mexicana.

Esta deliciosa Pierna de Cerdo Glaseada con Chipotle forma parte de nuestras recetas sanas que, a demás de ser deliciosa, te ayudará al control de peso. Prepara esta receta fácil y disfruta del sabor de la naranja con el chile chipotle.
Deliciosa Crema de Flor de Calabaza y Elote
Receta
Deliciosa Crema de Flor de Calabaza y Elote
Esta Crema de Flor de Calabaza y Elote es una receta fácil para preparar cualquier día. Puedes servirla como entrada, antes de cualquier plato fuerte. La flor de calabaza es un ingrediente que funciona muy bien en varias combinaciones. Esta receta tiene crutones de queso que le dan un toque crujiente y delicioso.

La flor de calabaza es un ingrediente de temporada que crece de mayo a septiembre. Aprovecha sus beneficios.
Tacos de Lechuga con Surimi
Receta
Tacos de Lechuga con Surimi
Prepara esta receta saludable de Tacos de Lechuga con Surimi. Son una deliciosa opción para cambiar de la tradicional ensalada a una receta más original y deliciosa. Para una comida baja en calorías estos taquitos son la mejor opción.

Con estos Tacos de Lechuga con Surimi no sentirás que estás a dieta. La salsa cremosita hecha con aderezo ranch y combinado con salsa macha le da un toque delicioso.
Tamales de Chocolate de Mesa
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Tamales de Chocolate de Mesa
¿Acompañas tus tamales con chocolate caliente? Mejor prepara estos Tamales de Chocolate de Mesa. Esta receta mexicana de tamales dulces te encantará. El chocolate de mesa está hecho a base de cacao, azúcar y canela, logrando una mezcla espesa que se disuelve o derrite con facilidad.

Estos Tamales de Chocolate de Mesa son ideales para cocinar como ofrenda en el Altar de Muertos o para comerlos en las festividades del Día de Muertos. Disfruta de esta receta mexicana tradicional y acompáñalos con el clásico café de olla.
Atole Ligero de Fresa
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Atole Ligero de Fresa
Este Atole Ligero de Fresa forma parte de nuestras recetas de comida saludable. Esta rica bebida no tiene lactosa ni harina, lo que la hace una excelente opción ligera. Elige cocinar este rico atole para desayunar con un pan calientito o para comer por la noche.

Disfruta de este Atole Ligero de Fresa, una tradicional receta mexicana, que normalmente se consume junto con tamales en las festividades de Día de Muertos, Fiestas Patrias y Posadas.
Salmón en Salsa de Chile de Árbol
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Salmón en Salsa de Chile de Árbol
Si te gusta el salmón esta receta es perfecta para ti. Prepara este rico filete de salmón horneado, acompañado de una salsa de chile de árbol con almendras fileteadas y ajo. Servido con una guarnición de papa, camote y espárragos bañados con la misma salsa. Una verdadera delicia que no puedes dejar pasar. Este salmón en salsa de chile de árbol es muy sencillo de preparar y tiene un sabor picosito que seguro te conquistará.

Además el salmón aparte de ser muy rico, es buena fuente de omega- 3, vitaminas B12 Y B6, calcio, proteínas y ácidos grasos esenciales benéficos para tu cuerpo. Prepáralo al término deseado y disfruta de su jugosa carne combinada con el picante de la salsa y los sabores de las verduras que lo acompañan. Con esta sencilla y colorida receta tendrás una razón más para cocinarle a tu familia. Si no cuentas con horno en casa, otra manera de cocinarlo es a la parrilla o en sartén. Simplemente; ¡no dejes de probarlo!
Pan de Muerto de Chocolate de Mesa
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Pan de Muerto de Chocolate de Mesa
Este delicioso Pan de Muerto de Chocolate de Mesa se convertirá en tu receta favorita para el Día de Muertos. El pan de muerto es un pan muy tradicional que se consume en México a partir del mes de octubre, hasta finales de noviembre. Para esta deliciosa receta debes de comprar el chocolate que más te guste, te recomendamos que sea chocolate de mesa, por su sabor y textura.

El Pan de Muerto de Chocolate de Mesa es una creación basada en el tradicional Pan de Muerto, un pan de fiesta que se prepara para comerlo y decorar altares de muertos. Su característica principal es su forma y el toque se azahar que tiene. Cocina esta fácil receta mexicana.
Enchiladas de Flor de Calabaza
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Enchiladas de Flor de Calabaza
Estas Enchiladas de Flor de Calabaza son una receta mexicana que a todos nos encanta, te tenemos una versión distinta, pero de igual manera deliciosa. Estas enchiladas son una receta vegana y fácil, ya que están libres de producto animal.

Puedes hacer estas Enchiladas de Flor de Calabaza con salsa verde o roja y si no quieres elegir puedes preparar las dos salsas y servirlas combinadas. La flor de calabaza es un delicioso ingrediente de temporada, muy versátil para cocinar. Aprovéchala y úsalo en tus recetas.
Gorditas Vegetarianas de Frijol
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Gorditas Vegetarianas de Frijol
Si buscas recetas de comida vegana, estas Gorditas Vegetarianas de Frijol son la solución. Las gorditas son un antojito mexicano, generalmente hechas de chicharrón prensado. En esta ocasión nos dimos a la tarea de hacer una versión mucho más saludable, ya que están hechas con una fácil masa cocida al comal y rellenas de un guisado de frijoles con calabaza, elote y chile, prácticamente una versión vegana, ideal para un lunes sin carne.

No te quedes sin comer estas deliciosas Gorditas Veganas, un antojito mexicano que es común encontrarlo en puestos en mercados. Recuerda que para tener unas gorditas perfectas, no es necesario batir de más la masa, ya que activarías el gluten de la harina y provocaría tener una masa demasiada elástica, por lo que se contraerá muy fácilmente y te costará darles forma.
Atole de Nuez
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Atole de Nuez
Si te encanta la nuez, te enseñamos cómo hacer Atole de Nueza base de leche y un toque de canela, espesado con fécula de maíz. Esta calientita bebida va a hacer de tu desayuno o tú merienda una experiencia sensacional. ¡Pruébalo!

El atole es una bebida caliente espesada con masa o fécula de maíz típica de México y muy tradicional para acompañar con tamalitos o una torta de tamal. Es una bebida dulce y la encuentras de un sin fin de sabores como vainilla, nuez, mazapán, galleta, fresa o el clásico champurrado a base de chocolate. Se endulza con azúcar, piloncillo o miel.
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