Recetas de Puebla

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Prepara deliciosas recetas tradicionales de Puebla es uno de los estados que aporta mucha variedad en los platillos,aquí encontrarás desde el auténtico chile en nogada hasta mole.
Top 10 De Recetas De Puebla
Papas al Hormo con Chile Poblano.
Papas al Hormo con Chile Poblano.
Tacos de Tinga Poblana
Tacos de Tinga Poblana
Puré de Camote
Puré de Camote
Taco de Crepa Rellena de Champiñon en Salsa de Chile Poblano
Taco de Crepa Rellena de Champiñon en Salsa de Chile Poblano
Sopa de Camote con Manzana
Sopa de Camote con Manzana
Enmoladas
Enmoladas
Chilaquiles Poblanos
Chilaquiles Poblanos
Torrejas Poblanas
Torrejas Poblanas
Chalupas Rojas
Chalupas Rojas
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Recomendadas Lo más nuevo Lo más popular Lo más visto Fácil y rápido
Típica Cemita Poblana
Receta
Típica Cemita Poblana
En Puebla se prepara este platillo muy representativo a base de un pan salado llamado cemita, relleno de milanesa, quesillo y pápalo, aguacate, cebolla y chile chipotle en adobo. ¡Te fascinará!
Fáciles Enchiladas Potosinas
Receta
Fáciles Enchiladas Potosinas
Si te encanta la cocina mexicana, no puedes dejar de preparar este clásico del estado de San Luís Potosí: las enchiladas potosinas que se elaboran a base de masa de maíz condimentada con salsa de chile guajillo y un exquisito relleno a base del clásico queso del estado. Deliciosas.
Chile en Nogada Vegetariano
Receta
Chile en Nogada Vegetariano
¿Eres vegetariano pero te encantan los chiles en nogada? Entonces debes de cocinar este Chile en Nogada Vegetariano, una receta que va de acuerdo a tu estilo de vida y que además es deliciosa. También es una excelente opción para los lunes sin carne.

Disfruta de esta receta de temporada preparando un Chile en Nogada Vegetariano. Lo mejor es que puedes usar todos los ingredientes de la receta original a excepción de la carne molida, por lo que el sabor es casi el mismo.
Enchiladas de Chile en Nogada
Receta
Enchiladas de Chile en Nogada
En las siguientes Fiestas Patrias prepara estas deliciosas Enchiladas de Chile en Nogada. Puedes servirlas como desayuno o como plato fuerte en la comida o cena del 15 de septiembre. Estas enchiladas son muy fáciles de hacer y lo mejor es que la salsa que las baña es la deliciosa nogada.

Disfruta de un platillo original como estas Enchiladas de Chile en Nogada que tienen un ligero toque de jerez. Si no te gusta tanto la carne molida puedes cambiarla por pollo.
Enmoladas
Receta
Enmoladas
Las enchiladas le gustan a todos, pero las enmoladas le encantan a todo el mundo. Prepara esta receta con mole en pasta, el cual lo puedes encontrar en el súper y en el mercado. Disfrútalas con un poquito de queso y crema y rellénalas con pollo deshebrado.
Auténticos Chiles en Nogada
Receta
Auténticos Chiles en Nogada
Los auténticos chiles en nogada son un platillo característico de la cocina mexicana. Existe una leyenda que cuenta que este platillo fue creado por las monjas agustinas en un convento en Puebla, para celebrar la firma de Independencia con los Tratados de Córdoba. Un platillo delicado, lleno de sabor y con la elegancia que un evento como este requería.

Los auténticos chiles en nogada van rellenos de picadillo dulce, capeado y bañado en una salsa cremosa de nogada decorado con granos de granada roja y perejil finamente picado. Sin duda, un platillo emblemático con los colores que representan a México y que no puede faltar en tu mesa en estas fiestas patrias. Así que no esperes más y cocina los auténticos chiles en nogada.
Chile en Nogada Sin Capear
Receta
Chile en Nogada Sin Capear
Los chiles en nogada son una preparación clásica dentro de las recetas mexicanas. Existe una variante que es el chile en nogada sin capear, pero que también refleja una parte de la gran cultura gastronómica de México, gracias a que contiene los colores emblemáticos de la bandera y fusiona sabores con elementos de temporada que no puedes dejar de probar.

La suave nuez en la cremosa nogada, el delicioso chile poblano sin capear pero relleno de un picadillo dulce con una variedad de frutos y el toque fresco de la granada lo hace un plato único e irrepetible. Si no lo haz probado; definitivamente esta temporada no lo dejes pasar. Conviértete en un experto en chiles en nogada, probando esta receta.
Chipotles de Navidad Rellenos
Receta
Chipotles de Navidad Rellenos
Los chiles chipotles dulces rellenos de queso, son una receta clásica de la Ciudad de Puebla y se sirven en Navidad. En esta versión reemplazamos el tradicional capeado a base de huevo por pasta filo, el queso de cabra por queso azul, para darles un toque de alta cocina.
Crepas Poblanas
Receta
Crepas Poblanas
Te presentamos un platillo típico del estado de Puebla en México. Las crepas poblanas es una receta fácil de preparar, donde el pavo, la flor de calabaza, el elote y la calabaza son los ingredientes principales. Atrévete a prepararlas y verás lo fácil y sabrosas que son.
Tostadas de Tinga Poblana con Pico de Gallo de Fresa
Receta
Tostadas de Tinga Poblana con Pico de Gallo de Fresa
Te presentamos una tradicional receta con carne deshebrada, proveniente del estado de Puebla en México. Las tostadas de tinga poblana son un antojito hecho con carne deshebrada y tomate verde, a diferencia de las clásicas tostadas de tinga donde el pollo se cuece en jitomate. En ésta receta, encontrarás un delicioso pico de gallo hecho con fresa, que le aporta un sabor único a la preparación.
Crema Poblana
Receta
Crema Poblana
Esta receta de crema poblana es deliciosa, lleva elote con rajas y chicharrón, deleita a tus invitados con ésta crema típica de México.
Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
Receta
Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
Disfruta de estas deliciosas enchiladas de pollo con una cremosa salsa de chile poblano, gratinadas con queso. Un delicioso platillo mexicano que no puedes dejar de preparar. Es perfecto para cualquier época del año pero nada mejor que prepararlas para celebrar las fiestas patrias.
Puré de Camote para el Pavo de Navidad
Receta
Puré de Camote para el Pavo de Navidad
Un delicioso puré de camote, queda muy bien para acompañar el pavo de Navidad, es muy sencillo de preparar y tiene un excelente sabor. Es una opción diferente y muy buena para tu cena. ¡Prepáralo!
Chile Poblano Relleno de Camarones Cítricos
Receta
Chile Poblano Relleno de Camarones Cítricos
Una receta única que te dejará con un buen sabor de boca, vas a enamorar a tus invitados.
Tinga Poblana en Olla de Presión
Receta
Tinga Poblana en Olla de Presión
Aprende a preparar la tinga poblana en una olla de presión. Este platillo mexicano de carne deshebrada con jitomates y longaniza es un clásico para servir con tortillas, frijoles y arroz blanco.
Chanclas Estilo Puebla
Receta
Chanclas Estilo Puebla
Esta receta es muy rica en la combinación del pan relleno de aguacate con la exquisita salsa de guajillo. se recomienda utilizar aceite oléico, puedes rellenar con carne de pollo una de mis recetas favoritas a mi me encanta sin freír el pan.
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