12 recetas de salsas mexicanas

Salsa roja mexicanaEsta es la mejor receta de salsa roja mexicana, la típica salsa que se prepara en el molcajete, con jitomate, chiles serranos, ajo, cebolla y cilantro.

Ver receta

Salsa verde crudaEsta fácil y deliciosa receta de salsa verde cruda mexicana es ideal para acompañar cualquier tipo de taco de la cocina mexicana. Lleva tomates verdes, chile serrano, ajo y cebolla.

Ver receta

Cebollitas encurtidasLas cebollitas encurtidas son una salsa típica como acompañamiento para la cochinita pibil, es una preparación de cebolla morada con chile habanero encurtidos con vinagre blanco y un toque acidito de limón, aromatizado con orégano.

Ver receta

Salsa verde cocidaPruéba esta otra variante de salsa verde en donde el darle cocción, cambia su textura, sabor y cuerpo. Esta salsa sigue siendo una opción igualmente deliciosa para acompañar a cualquier platillo mexicano.

Ver receta

GuacamoleLa mejor receta de guacamole básico la encontrarás aquí, prepara este delicioso guacamole con aguacate, cubitos de cebolla y de jitomate, chile serrano y un toquesito de limón.

Ver receta

Pico de galloPrepara este pico de gallo que te quedará delicioso con el acidito del limón y la combinación del chile, la cebolla y el jitomate, lo vas a amar.

Ver receta

Salsa rancheraEsta salsa ranchera molcajeteada te hará salivar, pues no hay mejor combinación que la de tomate rojo y verde con ese toque de chile de árbol.

Ver receta

Salsa machaLa salsa macha es originaria del estado de Veracruz, es una salsa picante preparada a base de puros chiles secos, fritos en aceite, con ajo y algunos ingredientes como ajonjolí y cacahuate o solamente de chiles.

Ver receta

Salsa borrachaLa salsa borracha es de las más populares en México, se caracteriza por utilizar pulque o cerveza en su preparación, además de chiles pasilla, jugo de naranja, cebolla y ajo. Es una de las salsas más utilizadas para acompañar la barbacoa o las carnitas, se puede servir con queso Cotija y aguacate.

Ver receta

Salsa de guajilloPara darle un giro a la clásica salsa roja, prueba esta con chile guajilllo, perfecta para acompañar unos sopes de frijol con pollo.

Ver receta

Salsa de chile cascabelDeliciosa salsa casera de chile cascabel que encantará a toda tu familia, tanto que no podrán dejar de ponerla en todos sus platillos, como unos ricos tlacoyos de frijol.

Ver receta

Salsa de chipotleSi tienes antojo de una cemita de milanesa, quesillo, aguacate y pápalo, esta salsa de chipotle será la mejor para aderezarla.

Ver receta