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Receta de 15 formas de incluir brócoli en tus comidas
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15 formas de incluir brócoli en tus comidas

Encontrar recetas de comida fáciles y rápidas, pero que además incluyan verduras como el brócoli puede no ser tan sencillo como desearías, por eso juntamos aquí 15 de nuestros mejores platillos, que no sólo te quedarán deliciosos, sino que además, tiene como ingrediente principal el brócoli.
Si aún no sabes por qué deberías incluir brócoli en tus comidas, quizá sea porque no conoces todos su beneficios, porque es una gran fuente de vitaminas y minerales. Por ejemplo, una porción de 200 gramos al día de brócoli proporciona la cantidad diaria de vitamina C para un adulto.
Los beneficios del brócoli en tu organismo se verán reflejados en tu piel, ya que contiene antioxidantes y vitamina E, te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, gracias a la vitamina C y el beta-caroteno, e incluso favorecerá a tu estómago, pues es un gran aliado para el estreñimiento. Aprovecha toda esta variedad de platillos que van desde una crema de brócoli hasta una papilla con este vegetal y así toda la familia disfrutará de sus beneficios.

Paso a Paso de: 15 formas de incluir brócoli en tus comidas

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Pollo alfredo con brócoliLa salsa alfredo es una de las más exquisitas debido a su cremosidad incomparable, por ello te presentamos el pollo alfredo con brócoli. Nada como una jugosa pechuga de pollo con esta increíble receta hecha con los mejores quesos y acompañada de uno de los vegetales más altas en potasio.
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Crema de brócoliEsta crema de brócoli con crotones es muy fácil y rápida de preparar, además de que está llena de sabor, ya que está hecha a base de un salteado de poro, apio y brócoli. Lo mejor de todo es que la puedes licuarla con una batidora portátil en la misma olla y obtendrás una crema tersa y deliciosa.
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Croquetas de brócoli y zanahoriaLas croquetas siempre serán uno de los platillos favoritos de todos y cuando prepares estas, hechas a base de brócoli y zanahoria con queso parmesano y empanizadas con hojuelas de maíz que las van a hacer más crujientes y deliciosas, te aseguramos que a todos les van a gustar.
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Pluma con pollo y brócoli estilo alfredoEsta es una gran receta de pasta con salsa alfredo, que puede ser una comida completa, pues contiene todos los grupos de alimentos, con jugosas tiras de pollo asado y pequeños trozos de brócoli que le dan el balance perfecto de sabor. Este será un gran platillo fácil para la cena en familia.
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Tortitas de brócoli con queso panelaEsta receta de tortitas de brócoli es una forma práctica para que los niños prueben diferentes vegetales. El truco está en combinarlos con las recetas e ingredientes que comemos diario, como unas tortitas fritas o el queso panela. Si en casa el brócoli es un vegetal que no es atractivo para los pequeños, prepáralo de esta manera y los niños lo comerán sin problema.
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Gratín de papas con brócoliLas papas son perfectas para acompañar tus platillos, mientras que el brócoli es una excelente opción de fibra y hierro, así que esta receta de papas cremosas con brócoli y queso no sólo será una guarnición de éxito, sino que también será nutritiva y para una opción más ligera, puedes sustituir la crema por yogurt griego.
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Cacerola al horno de jamón y brócoliAdemás de ser muy rendidora, esta cacerola al horno es una guarnición saludable, por lo que se convertirá en el complemento ideal para acompañar tus platillos.
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Sopa de brócoli y champiñonesPreparar esta receta de sopa de brócoli y champiñones es muy fácil y rápido, pues sólo tienes que agregar todo a la olla y listo, no necesitas ningún paso más. Esta sopita es ligera e ideal para cualquier día de la semana, además de que es una opción baja en calorías, llena de nutrientes y puedes agregarle pollo deshebrado o añadir la verdura que más te guste.
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Arroz con brócoli y quesoDale un giro a tu receta de arroz y prepara este arroz con brócoli y queso en tan sólo 3 pasos. Este platillo es delicioso e ideal como guarnición, con su textura cremosita.
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Deditos de brócoliIncluir brócoli en tus comidas será más que delicioso con esta receta sencilla de deditos con pan molido y queso parmesano. Para prepararlos necesitas picar muy bien el brócoli y te aconsejamos refrigerarlos hasta que estén firmes, para que sea más fácil cocinarlos y no pierdan su forma. Disfrútalos con ensalada o prepáralos un día antes, para el lunch de los niños.
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Salteado de carne con brócoliSi te encanta la comida con toques asiáticos, tienes que preparar este Salteado de Carne con Brócoli. Lo mejor de este platillo es que tiene una salsa de soya sabor a jengibre y que el brócoli es una verdura muy saludable que, por su textura crujiente, queda perfecto con las puntas de filete.
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Arroz poblano de brócoliSi llevas una dieta baja en carbohidratos, una de las mejores opciones es suplir ingredientes. Por ejemplo, para hacer este delicioso arroz poblano usarás brócoli, en lugar de arroz y así tu platillo no tendrá harina. Sin duda, será una de las mejores formas que tendrás para comer arroz.
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Mac and cheese con tocino y brócoliEntre las recetas de pastas para niños, el mac & cheese es uno de sus favoritos. Por fortuna, el platillo es facilísimo de hacer y resulta muy práctico para cualquier día de la semana. Esta versión incluye brócoli y tocino, que lo hacen un plato más completo, ideal para compartir con la familia.
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Papilla de brócoli y camoteSi tienes bebés en casa, esta papilla con brócoli y camote puede ser una forma de introducirlo a nuevos sabores e ingredientes, pues además de que el brócoli contiene fibra, ácido fólico y calcio, es una gran verdura con sabor intenso que le ayudará a fomentar el gusto por las verduras a temprana edad.
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Ensalada de brócolicon pastaPor último, una ensalada de brócoli con pasta práctica, económica y muy fácil de preparar, pues en tan solo 2 pasos tendrás una comida completa, cremosita e ideal para una cena ligera.
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