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Cómo hacer salsa bechamel

La salsa bechamel es una de las salsas más utilizadas en la cocina francesa, puede utilizarse en muchísimos platillos. Si quieres aprender a hacer esta salsa de una manera fácil, te comparto mi tip para que puedas lograrlo.

Paso a Paso de: Cómo hacer salsa bechamel

Cómo hacer salsa bechamel
1
Para esta receta necesitarás:
• ½ litro de leche
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• sal
• pimienta blanca
• nuez moscada
Cómo hacer salsa bechamel
2
Calienta la leche.
Cómo hacer salsa bechamel
3
Mientras se calienta la leche, derrite la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio.
Cómo hacer salsa bechamel
4
Agrega el harina, mueve con una cuchara de madera mezclando bien y procurando disolver los posibles grumos que aparezcan
Cómo hacer salsa bechamel
5
Pon la sartén a temperatura baja e incorpora la leche caliente moviendo con la cuchara de madera.
Cómo hacer salsa bechamel
6
Lleva a ebullición sin dejar de mover hasta conseguir una salsa homogénea y cremosa. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.Mezcla bien y retira del fuego.
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Calificaciones (4)
Martha Pulido
25/02/2018 20:05:37
Exquisita como todo lo que ustedes hacen los felicito además que responde a todo lo que necesitamos saber gracias
Abraham Essaís Pinzón Pastrana
16/07/2017 18:36:08
Muy buena y fácil
Anónimo
18/12/2014 13:14:37
rico me urge hacerla
Anónimo
25/09/2014 16:41:49
doris dominguez excelente gracias, preparando
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