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Haydea Dantes

Receta de Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo
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Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo

La berenjena es una hortaliza con mucha agua y potasio. Además es muy requerida en las dietas bajas en calorías. Pero muchas veces evitamos usar este alimento por su sabor amargo. Te comparto mi secreto para aprendercómo preparar berenjenas para quitarles lo amargo y poder comerlas con la certeza de que serán riquísimas.

Paso a Paso de: Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo

Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo
1
Ingredientes
• Sal de mar
• Jugo de 3 limones
• Una berenjena
• Un colador grande
Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo
2
Corta las berenjenas en rodajas.
Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo
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Coloca las rodajas en un colador, sin encimarlas.
Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo
4
Rocía las berenjenas con el jugo del limón y la sal.
Cómo preparar las berenjenas para quitarles lo amargo
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Déjalas reposar por 30 minutos. Enjuágalas con abundante agua fría. Deja que escurran el agua antes de hornearlas o freírlas.
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Anónimo
22/07/2016 17:10:04
Exquisitas Empanisadas con arroz verde con chicharos y elote crema y queso,  hum,  ricas,  así las comía en casa de doña carmen,  con lulú ríos villa nueva. Que ricas comidas!!! 
Anónimo
22/07/2016 10:37:58
BERENJENAS ADEMAS SON RIQUISIMAS Y HAY DIFERENTE MANERAS DE PODER PREPARARLAS.
Linda Vitales
19/07/2016 20:25:00
muy bueno asi es como las preparo.. sueltan  todo  el liquido amargo y quedan muy bien, listas para preaparlas en pasticho..o rebosadas.. bueno. como mas te gusten.
Anónimo
29/08/2015 14:46:27
preparar berenjenas muy buen tip para quitarles lo amargo
Anónimo
26/02/2015 19:20:59
LAS GORDITAS MUJERES PARA LAS GORDITAS COMAN MERENJENAS
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