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Cómo sacar granada sin ensuciarte

Fernanda Enriquez

Esta temporada, la granada se vuelve un ingrediente muy tradicional en los platillos mexicanos, pero sacar las semillas de granada puede volverse un trabajo desastroso y que manche tu ropa. Sigue este paso a paso y aprende cómo desgranar granada fácilmente y sin ensuciarte.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Paso a Paso de: Cómo sacar granada sin ensuciarte

cómo sacar granadaCómo sacar granada sin ensuciarte

Lo que vas a necesitar:
• Bowl
• Agua fría
• Granada
• Toallas de papel

lava con agua y jabónCómo sacar granada sin ensuciarte

Compra granadas maduras, evita las verdes ya que éstas no tienen tanto sabor. Lava muy bien tu granada con agua y jabón para eliminar los restos de tierra.

corta sobre una tolla de papelCómo sacar granada sin ensuciarte

Coloca la granada sobre una toalla de papel y córtala por la mitad. Corta de nuevo por la mitad para obtener 4 partes y que sea más fácil trabajar con ella.

sumerge en un bowl con aguaCómo sacar granada sin ensuciarte

Llena el bowl con agua fría y sumerge la granada.

separa la cáscara de las semillasCómo sacar granada sin ensuciarte

Comienza a separar las semillas de la cáscara y de la membrana usando tus dedos, hazlo con cuidado para evitar tronar las semillas.

retira todo lo que flotaCómo sacar granada sin ensuciarte

Cuando hayas terminado de desgranar la granada, déjala reposar 5 minutos, verás cómo comienza a flotar toda la membrana. Retírala con la mano o usando una cuchara. Ahora ya puedes usar tu granada para preparar tus platillos favoritos.

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Marcela Rojas

12/08/2019 18:48:56

Excelente

Anónimo

30/07/2015 13:34:21

OTRA FORMA ES: Mi mamá es de Hidalgo y allá nos enseñaron en lavarla perfectamente, y en la parte superior se traza un cuadro con un cuchillo con filo alrededor de la corona al tope de la cascara, una vez marcando el cuadro, de cada angulo con el mismo cuchillo se hace una linea hacia abajo igual al tope de la cascara no partiendo la granada osea como si solo estuvieras cortando la cascara, una vez hecho esto en los 4 ángulos quitas la corona y con las manos abres la granada y sale prácticamente completa y es mucho mas fácil desgranarla y no te manchas, creo que es muy similar a lo que dice Magda espero me hayan entendido y les sirva, Saludos!!