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Tapa tu olla express y cuece el pulpo por 30 minutos por cada kilo de peso. Una vez transcurrido el tiempo, apaga tu olla express y mantén el pulpo por diez minutos más dentro. 4. Verifica la cocción de tu pulpo. Si al pinchar tu pulpo con un cuchillo está duro, regrésalo a la olla express por 20 minutos más.
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