x
ImagenTip
Receta de Cómo escoger un pescado fresco
Tip
Ver todas las fotos

Cómo escoger un pescado fresco

Saber escoger un pescado fresco es muy importante, ya que influye en el sabor y textura final de tu platillo. Te comparto mi secreto para que siempre escojas los pescados más frescos.
Cerrar Video
X
Cómo escoger un pescado fresco
Saber escoger un pescado fresco es muy importante, ya que influye en el sabor y textura final de tu platillo. Te comparto mi secreto para que siempre escojas los pescados más frescos.

Paso a Paso de : Cómo escoger un pescado fresco

Cómo escoger un pescado fresco
1
Un pescado fresco nunca tiene un olor intenso a mar, si lo tiene probablemente no estuvo bien refrigerado.
PUBLICIDAD
Cómo escoger un pescado fresco
2
Las escamas deben estar pegadas a la piel, no deben caerse y deben estar brillantes.
Cómo escoger un pescado fresco
3
Presiona con tus dedos la piel, si regresa a su forma original está fresco, si tu dedo se queda marcado, se echará a perder pronto.
Cómo escoger un pescado fresco
4
Los ojos del pescado deben estar brillantes y transparentes, y no sumidos en la cabeza.
Cómo escoger un pescado fresco
5
Las branquias deben estar rosas en lugar de grises.
Califica este tip
Calificaciones (7)
Patricio Patricio
2017-02-24T13:17:09.00-06
,nbkb
Jose Cecilio Cab Herrera
2017-02-24T10:26:44.00-06
Muchísimas gracias.
Rafael Gabriel Pacheco Estrella
2017-02-23T09:08:49.00-06
Muy buena noticia para todos y no comprar pescado en mal estado.
Felipe Segundo Villegas Caballero
2016-02-16T06:42:16.00-06
EXCELENTE ES MI ESTILO PARA COMPRAR PESCADO
Maria Paz Tenesaca
2015-03-04T14:48:19.00-06
Maria Paz en las partes lejanas al mar es casi imposible encontrar un pescado asi
Ver más