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Cómo hacer empanadas de guayaba

Si sueles preparar empanadas saladas pero quisieras aprender una receta para empanadas dulces; te comparto mi tip para saber cómo hacer unas deliciosas empanadas de guayaba.

Paso a Paso de: Cómo hacer empanadas de guayaba

Cómo hacer empanadas de guayaba
1
Ingredientes:
• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 2 cditas. de azúcar

Dulce de guayaba:
• 1/2 kg de guayabas
• 2 tza. de agua
• 1/2 tza. de azúcar
• 1 raja de canela
• 600 g de pasta hojaldre
• 1 pza. de huevo
• 3 cdas. de azúcar
• Harina
Cómo hacer empanadas de guayaba
2
Hierve las guayabas con el agua, el azúcar y la canela hasta que estén suaves.
Cómo hacer empanadas de guayaba
3
Escurre las guayabas cuando estén frías y corta en cubitos. Resérvalas.
4
Extiende la pasta hojaldre sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 cm.
Cómo hacer empanadas de guayaba
5
Corta discos y coloca de un lado el Queso Crema Philadelphia® mezclado con azúcar y una cucharada de guayabas.
Cómo hacer empanadas de guayaba
6
Cierra como una quesadilla, y con el revés de un tenedor, sella las orillas.
Cómo hacer empanadas de guayaba
7
Barniza con el huevo batido, espolvorea con azúcar y coloca sobre una charola engrasada.
Cómo hacer empanadas de guayaba
8
Hornea 25 minutos a 180°C, hasta que la pasta hojaldre esté dorada.
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