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Receta de Cómo hacer mousse de zarzamora
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Cómo hacer mousse de zarzamora

Aprende cómo hacer mousse de zarzamora, este postre será una gran opción para lucirte con tus invitados con un platillo elegante y original.
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Cómo hacer mousse de zarzamora
Aprende cómo hacer mousse de zarzamora, este postre será una gran opción para lucirte con tus invitados con un platillo elegante y original.

Paso a Paso de : Cómo hacer mousse de zarzamora

ingredientes mousse de quesoCómo hacer mousse de zarzamora
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Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• 2 paquetes de 190 g Queso Crema Philadelphia®
• 1 tza. de crema para batir
• 1 tza. de azúcar
• 1 1/2 cdas. de grenetina en polvo sin sabor
• 3/4 tza. de agua

Base:
• 2 tzas. de galleta dorada molida
• 90 g de mantequilla

Mermelada de Zarzamora:
• 150 g de mermelada de zarzamora
• 1 cdita. de grenetina en polvo sin sabor
• 3 cdas. de agua

Decoración:
• 8 pzas. de zarzamoras naturales
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Cómo hacer mousse de zarzamora
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Funde la mantequilla.
Cómo hacer mousse de zarzamora
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Mezcla la galleta molida con la mantequilla.
Cómo hacer mousse de zarzamora
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Coloca tu mezcla en el fondo de un molde de 10 cm de diámetro.
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Diluye en 3 cdas. de agua 1 cdita. de grenetina. Deja reposar por 5 min. o hasta que hidrate la grenetina.
Cómo hacer mousse de zarzamora
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Calienta 10 segundos en horno de microondas.
Cómo hacer mousse de zarzamora
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Incorpórala a la mermelada de zarzamora. Reserva, manteniéndola a temperatura ambiente.
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Bate el queso crema con el azúcar por 5 minutos. Añade la crema para batir hasta que doble su tamaño.
Cómo hacer mousse de zarzamora
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Diluye en los 3/4 tza. de agua la 1 1/2 cda. de grenetina. Deja reposar. Calienta en horno de microondas por 30 segundos y agrega al batido de queso crema.
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Divide la mezcla en dos, una parte viértela sobre el molde y refrigera por 10 minutos.
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Cubre con la mermelada de zarzamora con grenetina y refrigera por 10 minutos. Agrega el resto de la mezcla de queso y refrigera mínimo 2 horas. Desmolda, decora con las zarzamoras y sirve.
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Calificaciones (4)
Anónimo
2016-01-11T11:16:57.00-06
eloisa centeno hola me podrian decir cual es la crema par abatir porfavor
Anónimo
2015-04-24T12:06:26.00-06
WOW Excelente receta, yo la hice, pero no contaba con crema para batir, por lo que usé leche evaporada y quedó rísquisima, claro que la use fría ya que sino  no aumenta el volumen.  Gracias!
Anónimo
2014-08-01T00:10:29.00-06
Se ve muy rica! Y facil, la voy a hacer.
Anónimo
2014-07-28T22:55:59.00-06
muy facil espectaculares recetas
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