x
ImagenTip

Susana Rello

Como separar la yema de la clara de un huevo

El huevo es un alimento muy completo, rico en proteínas, hidratos de carbono y lípidos. Si para alguna receta o platillo necesitas sólo un elemento, clara o yema; te comparto mi secreto para saber cómo separar la yema de la clara del huevo de la mejor manera.

Paso a Paso de: Como separar la yema de la clara de un huevo

Como separar la yema de la clara de un huevo
1
Para separar la clara y la yema, casca el huevo.
Como separar la yema de la clara de un huevo
2
En la mitad del cascarón, deposita la yema, dejando que la clara caiga en un recipiente y que la yema permanezca en el cascarón.
Como separar la yema de la clara de un huevo
3
Listo, utiliza ahora sólo la parte del huevo que necesitas. Conserva la otra parte en el refrigerador en un recipiente con tapa, para utilizar en alguna otra receta.
Califica este Tip.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD