7
Una vez desinfectadas, sácalas del agua, escurre y ahora sí troza el tallo de la fresa (arranca directo con la mano), no cortes con cuchillo. Las fresas deben refrigerarse en un margen de 2 horas desde que las cortaste. Si se dejan afuera más tiempo, deberás desecharlas, ya que son muy propensas a descomponerse.