Conéctate con tu usuario e interactúa con nosotros:

Regístrate en Kiwilimón:

Validar la cuenta:

Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.

¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.

Inicio

Tips

Cocina

Ingredientes de cocina

Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche

E L C

Tips: 60

7 fotos

E L C

Receta de Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche

Tip

Ver todas las fotos 7

	4
Favoritos

Colecciones

Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche

E L C

Hace muchos años, el suero de leche era el ingrediente que se obtenía después de hacer mantequilla y solía consumirse como bebida. Hoy en día, ésta se utiliza como base para preparar bisquets, hot cakes, pasteles y salsas; para ello, te comparto mi receta para saber cómo hacer buttermilk, o suero de leche.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Paso a Paso de: Como hacer ‘buttermilk’ o suero de leche

1) Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de limón

Sirve una cucharada de limón.

Mezcla la leche con el limón.

Deja reposa de 5 a 10 minutos. Cuando esté listo, la leche se verá más espesa y cortada.

Ahora puedes sustituir la leche por el 'buttermilk' para recetas que incluyan hot cakes o pan.

El 'buttermilk' hará que tus hot cakes estén más esponjosos.

Califica este tip

Calificaciones (2)

Ma Teresa Muñoz Ochoa

08/02/2019 09:31:06

Muy buena receta, ya la integre en mis panes y quedé encantada con el resultado. Graias por compartir.

Anónimo

19/07/2014 23:00:59

Emparede interesante el dato pero tengo una duda... Se cuela o se pone todo junto la leche cortada con el jugo de limón, o se tiene que colar con una manta el puro suero?,por favor díganme necesito saber ya que una receta que voy a hacer lleva suero de leche, son los famosos Red Velvet.....