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Deborah Dana

Receta de Como hacer mayonesa casera
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Como hacer mayonesa casera

La mayonesa casera es mucho más rica que la comprada y además no contiene conservadores. Esta receta te mostrará lo sencillo que es hacer mayonesa en casa y con ingredientes naturales.

Paso a Paso de: Como hacer mayonesa casera

Ingredientes de mayonesa hecha en casaComo hacer mayonesa casera
1
Para hacer la mayonesa necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 yema de huevo
• 1 ½ cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• ½ cucharadita de sal
• ¾ de taza de aceite vegetal
Como hacer mayonesa en casaComo hacer mayonesa casera
2
En un recipiente hondo, mezcla con un batidor globo: la yema de huevo, el jugo de limón, el vinagre y la sal.
Paso a paso para hacer mayonesa en casaComo hacer mayonesa casera
3
Bate hasta obtener una mezcla amarilla, aproximadamente 1 minuto.
Batiendo mayonesa caseraComo hacer mayonesa casera
4
Incorpora poco a poco el aceite, mientras continuas batiendo.
Haciendo mayonesa en casaComo hacer mayonesa casera
5
Repite hasta que obtengas una consistencia espesa. El color se volverá blanco. Cubre y refrigera. Lo ideal es consumirla ese mismo día o máximo al día siguiente.
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Ana SaRey
06/08/2019 16:17:14
Muy fácil, el aceite vegetal lo puedo sustituir por aceite de oliva extra virgen?
Raquelita de Grande
13/04/2018 20:23:04
Excelente! Es para la cantidad justa
Anónimo
09/02/2016 10:12:20
Muy buena y economica Mmmmm mayonesa
Vicky Gatica
28/09/2014 21:09:58
Victoria Eugenia Muchas gracias, excelente secreto, como todo lo que publican, Felicidades.
Manuel Marmoc
24/09/2014 20:54:45
naturalisimo Excelente gracias.
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