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Receta de Como hacer mermelada de frutos rojos casera
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Como hacer mermelada de frutos rojos casera

¿Quieres desayunar algo saludable y rápido? Si te gustan las mermeladas y te gustaría aprender a hacer una de manera natural y sin preservativos, ni colorantes artificiales, te comparto mi receta para saber cómo hacer una mermelada casera de moras.

Paso a Paso de: Como hacer mermelada de frutos rojos casera

Como hacer mermelada de frutos rojos casera
1
Para elaborar esta receta es preferible que los ingredientes estén frescos. Necesitarás:
• 1kg de frambuesas u otros frutos rojos
• 3 tazas de azúcar
• Jugo de 1 limón
• Una cucharadita de vainilla
Como hacer mermelada de frutos rojos casera
2
Esteriliza previamente los contendores y las tapas, ponlos en una olla, cúbrela con agua y déjalos hervir durante 10 minutos. Retíralos y déjalos secar.
Como hacer mermelada de frutos rojos casera
3
En una olla, a fuego alto, introduce y combina todos los ingredientes.
Como hacer mermelada de frutos rojos casera
4
Revuélvelos y quita la espuma durante 10-15 min.
Como hacer mermelada de frutos rojos casera
5
Monitorea continuamente hasta que los ingredientes estén incorporados o hasta que el termómetro de dulce marque 105°C.
Como hacer mermelada de frutos rojos casera
6
Ahora, con una cuchara, vacía la mermelada en un contenedor y tápalo.
Como hacer mermelada de frutos rojos casera
7
Antes de guardar la mermelada en tu despensa, es necesario volver a hervir el contenedor en agua (ahora lleno y cerrado) por 20 minutos. Es importante que te asegures de que el agua cubra el contenedor por completo. Luego, saca el contenedor. Deja reposar hasta que se enfríe y conserva en el refrigerador.
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Calificaciones (6)
Natalia Vendrell
17/10/2017 21:35:14
Hice la receta me salió espectacular!!!
Jacxiry de Valenzuela
21/11/2016 20:39:28
Deliciosa!!!!
Anónimo
13/06/2016 09:36:36
Ok Cuanta cantidad se hace?
Anónimo
17/07/2015 14:34:01
EL LIMON SIRVE COMO CONSERVADOR Y LA ESPUMA SE LE QUITA PORQUE AL HERVIR EL AZUCAR SALE OBSCURA
Anónimo
30/04/2015 21:32:08
tengo dudas porque se le quita la espuma?para que sirve el jugo de limón?
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