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Como hacer mermelada de frutos rojos casera

E L C

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E L C

Receta de Como hacer mermelada de frutos rojos casera

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Como hacer mermelada de frutos rojos casera

E L C

¿Quieres desayunar algo saludable y rápido? Si te gustan las mermeladas y te gustaría aprender a hacer una de manera natural y sin preservativos, ni colorantes artificiales, te comparto mi receta para saber cómo hacer una mermelada casera de moras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Paso a Paso de: Como hacer mermelada de frutos rojos casera

Para elaborar esta receta es preferible que los ingredientes estén frescos. Necesitarás:
• 1kg de frambuesas u otros frutos rojos
• 3 tazas de azúcar
• Jugo de 1 limón
• Una cucharadita de vainilla

Esteriliza previamente los contendores y las tapas, ponlos en una olla, cúbrela con agua y déjalos hervir durante 10 minutos. Retíralos y déjalos secar.

En una olla, a fuego alto, introduce y combina todos los ingredientes.

Revuélvelos y quita la espuma durante 10-15 min.

Monitorea continuamente hasta que los ingredientes estén incorporados o hasta que el termómetro de dulce marque 105°C.

Ahora, con una cuchara, vacía la mermelada en un contenedor y tápalo.

Antes de guardar la mermelada en tu despensa, es necesario volver a hervir el contenedor en agua (ahora lleno y cerrado) por 20 minutos. Es importante que te asegures de que el agua cubra el contenedor por completo. Luego, saca el contenedor. Deja reposar hasta que se enfríe y conserva en el refrigerador.

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