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Receta de 10 recetas prácticas con pollo guisado
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10 recetas prácticas con pollo guisado

El pollo es una de las carnes más nobles dentro de las aves, pues combina con verduras, con cereales como el arroz y va muy bien acompañado por salsas. Es por eso que los guisados de pollo siempre son un éxito a la hora de comer, pues además de deliciosos, son prácticos e ideales para toda la familia.
El método de guisar consiste en cocer en la carne con una salsa o caldo y es una gran técnica porque con ella se obtienen platos muy sabrosos y nutritivos. Aprovecha estas 10 recetas de guisados de pollo mexicanas y prueba nuevas formas de comer pollo en tus comidas.

Paso a Paso de: 10 recetas prácticas con pollo guisado

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1
Mixiote de Pollo CaseroEl mixiote es un guisado mexicano cuyas características principales son la cocción al vapor y alguna proteína marinada en salsa especiada. Esta es una versión sencilla y práctica de pollo guisado con nopales, en un mixiote casero en papel encerado, cocido al vapor y en sólo 20 minutos.
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Rajas Poblanas Cremosas con PolloLas rajas cremosas ya son un guisado perfecto para una taquiza o para una comida práctica y rendidora, pero añadirle fajitas de pollo las convierte en un plato más completo y guisado con pollo delicioso.
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Pollo con salsa de champiñones y tocinoEstas pechugas de pollo guisadas con una salsa de champiñones tiene el toque de sabor del tocino y van perfectamente acompañadas de un arroz blanco o de puré de papa. Además, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechuga.
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4
Pollo en Salsa de Nuez y ArándanoPara hacer la salsa de nuez de este guisado de pollo sólo necesitas licuar nuez con leche y un poco de caldo de pollo y obtendrás una salsa
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5
Pollo con Salsa de CacahuateEl sabor del cacahuate va muy bien con un pollo guisado con un estilo diferente. Lo mejor de esta receta es que puedes usar la salsa para preparar enchiladas.
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Tinga de PolloSaber hacer una tinga de pollo es casi como una credencial de los mexicanos, porque este guisado con pollo es muy popular en las mesas de reuniones o de fin de semana. La tinga de pollo consiste en pollo deshebrado, con cebolla en tiras, guisado con un caldillo de jitomate. Ya sea en tacos o con tostadas, una tinga de pollo nunca te defraudará.
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7
Pollo en AchioteEl achiote es un tipo de adobo muy característico de la cocina mexicana que le da al pollo un sabor excepcional. Este guisado de pollo es muy fácil de hacer y sólo te tomará 20 minutos cocinarlo.
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8
Pollo en Salsa de Queso
Esta es una forma muy jugosa de preparar pechugas de pollo, con uno de los ingredientes favoritos de todos: queso. Para hacer la salsa en la que guisarás el pollo necesitarás leche evaporada, queso crema, queso manchego, ajo, cebolla y chile serrano, una combinación perfecta de sabores.
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9
Pollo con Crema de Cilantro
Acompañar la pechuga de pollo con esta salsa de cilantro será un gran acierto, pues no sólo es fácil de hacer, sino que queda deliciosa y se prepara en poco tiempo.
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10
Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel
A diferencia de los demás guisados, este se cocina con su salsa pero en el horno, así que te quedará una consistencia más doradita y crujiente, con esta deliciosa salsa de miel y mostaza Dijon.
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