Cómo hacer arroz verde Philadelphia

Ingredientes:
• 190 g de Queso Crema Philadelphia®
• 3 cdas. de aceite
• 1 tza. de arroz remojado en agua caliente
• 1 tza. de hojas de cilantro desinfectadas
• 1 pza. de chile poblano asado y desvenado
• 2 tzas. de agua caliente
• 1/4 pza. de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cda. de consomé en polvo
• 1 tza. de verduras mixtas, congeladas

Calienta el aceite en el sartén.

Fríe ligeramente el arroz hasta que esté dorado.

Licua el cilantro, el chile poblano, el agua, la cebolla, el ajo y el consomé.

Agrega al arroz, tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos.

Incorpora el Queso Crema Philadelphia® y cocina 5 minutos más.

Agrega las verduras y sirve