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Las alcachofas son una entrada deliciosa, que puede sustituir a cualquier ensalada si se acompaña con un buen aderezo, pero es importante saber preparar la alcachofa para poder cocinarla al vapor y que siempre quede suave. Te comparto mi secreto, para que tus alcachofas queden perfectas siempre.
Paso a Paso de: Cómo preparar alcachofa fácilmente
1
Con un cuchillo de sierra corta la punta de la alcachofa.
2
Luego con una tijeras corta las hojas que estén puntiagudas.
3
Retira con las manos las hojas pequeñas de abajo.
4
Termina por cortar el tallo con un cuchillo de sierra para que la alcachofa se pueda parar correctamente
5
¡Listo la alcachofa está lista para cocinarse al vapor!
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Calificaciones(4)
Eva Sanchez Munuera
03/10/2017 10:33:56
Las alcachofas deben de impregnarse con limón o sumergirlas en agua y vinagre para que no se pongan negras, ademas al agua donde las hervimos, a mi me gusta mucho ponerle un chorrito de aceite, un chorrito de limón
y sal
Arturo Arturo
26/11/2015 21:07:39
Saludable
cuanto tiempo se cocen
Anónimo
02/10/2014 17:00:33
Genial
Yo no sabía como prepárale lo intentare así gracias
Anónimo
10/07/2014 07:56:45
me gustan mucho
Las voy a preparar así yo no les quitaba las
Puntas. Gracias
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