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Cómo preparar alcachofa fácilmente

Deborah Dana

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Cómo preparar alcachofa fácilmente

Deborah Dana

Las alcachofas son una entrada deliciosa, que puede sustituir a cualquier ensalada si se acompaña con un buen aderezo, pero es importante saber preparar la alcachofa para poder cocinarla al vapor y que siempre quede suave. Te comparto mi secreto, para que tus alcachofas queden perfectas siempre.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Paso a Paso de: Cómo preparar alcachofa fácilmente

Con un cuchillo de sierra corta la punta de la alcachofa.

Luego con una tijeras corta las hojas que estén puntiagudas.

Retira con las manos las hojas pequeñas de abajo.

Termina por cortar el tallo con un cuchillo de sierra para que la alcachofa se pueda parar correctamente

¡Listo la alcachofa está lista para cocinarse al vapor!

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Eva Sanchez Munuera

03/10/2017 10:33:56

Las alcachofas deben de impregnarse con limón o sumergirlas en agua y vinagre para que no se pongan negras, ademas al agua donde las hervimos, a mi me gusta mucho ponerle un chorrito de aceite, un chorrito de limón y sal