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Receta de Cómo saber si la carne está cocida
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Cómo saber si la carne está cocida

La cocción de la carne es un factor determinante para su textura final, te comparto tres tips para que sepas cómo saber cuando la carne está cocida.

Paso a Paso de: Cómo saber si la carne está cocida

Cómo saber si la carne está cocida
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El primer tip es utilizar un termómetro para carne. Insértalo en la parte más gruesa. La carne estará cocina cuando marque 63°C.
Cómo saber si la carne está cocida
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Otra forma es tocando la carne con un dedo; entre más cocida esté, más firme se sentirá.
Cómo saber si la carne está cocida
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Otra manera es por el tamaño. Cuando la carne está bien cocida por dentro, tiende a encogerse. Este método es práctico cuando utilizas la parrilla.
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Calificaciones (3)
Martha Zapata
2017-06-11T12:16:34.00-06
Buenas ideas
Gabriel gallego
2017-06-10T10:11:12.00-06
Muy importante la información
Lourdes Ibarra Rojas
2017-06-08T11:53:59.00-06
Excelente tip
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