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Saca la masa para galletas del refrigerador y retira el plástico antiadherente. Corta la masa en rebanadas delgadas, extiéndelas ligeramente y corta la forma del burro de cada una. Por cada galleta necesitas tres piezas, a una de las piezas retira el interior con un cortador circular. Hornea a 180° C por 12 minutos.
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