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Desayuno Día 2:
Hot cakes Manzana - Plátano
2 huevos, ligeramente batidos
2 plátanos, hechos puré
1 manzana, pelada, cortada en cubos pequeños
1 cucharadas de mantequilla de almendras
1 ½ cucharaditas de canela
½ cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de vainilla
Aceite de coco cantidad necesaria
Mezcla el huevo con el plátano, la manzana, la mantequilla de almendras, canela, nuez moscada y vainilla hasta integrar.
Calienta el aceite de coco y forma los hot cakes, cocina por ambos lados.
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