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Martini de Tamarindo

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Estos martinis de tamarindo con vodka y limón quedan deliciosos. Tambien es una forma rápida para preparar 8 martinis de una vez, ya que se prepara en un jarra.
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Martini de Tamarindo
Estos martinis de tamarindo con vodka y limón quedan deliciosos. Tambien es una forma rápida para preparar 8 martinis de una vez, ya que se prepara en un jarra.

Ingredientes

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  • 8 vasos de martini
  • hielos picado
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de vodka
  • 2 1/2 tazas de agua hirviendo
  • 4 onzas de pulpa de tamarindo (que no esté preiamente endulzada)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
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Martini de Tamarindo

Preparación

Mezcle 2 tazas y media del agua hirviendo con la pulpa de tamarindo en un recipiente hondo. Deje que se remoje durante 10 minutos. Con un tenedor, deshaga el tamarindo en trozos y déjelo otros 5 minutos. Pase la mezcla por un colador y deseche los sólidos. Reserve el líquido.
Mezcle 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de agua en un recipiente en el microondas durante 2 minutos a temperatura alta (hasta que el azúcar se disuelva).
Ponga en una jarra el líquido de tamarindo con el sirope de azúcar, con el vodka y jugo de limón. Mezcle bien. Agregue hielo picado y revuelva.
Escarche el borde vasos de martín con azúcar si se desea, y sirva los martinis de tamarindo pasados por un colador. Decore los vasos con una rodaja de limón.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Martini de Tamarindo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
153
kcal
7.7%
153 kcal
Carbohidratos
24.4
g
8.1%
24.4 g
Proteinas
0.4
g
0.8%
0.4 g
Lípidos
0.1
g
0.1%
0.1 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
23.7
g
26%
23.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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