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Rompope

Receta de Rompope
Bebida alcohólica a base de leche, ron y vainilla.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 3 tazas de leche entera
  • 7 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/3 de taza de bourbon
  • 1/3 de taza de brandy
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Ponga a hervir la leche en una olla.
  2. En un recipiente hondo bata los huevos y el azúcar y luego agregue lentamente la leche mientras continua mezclando.
  3. Regresar la mezcla a la olla y cocina a fuego bajo 7 minutos, mezclando la bebida constantemente.
  4. Cuele la bebida para eliminar cualquier grumo y vierta en un recipiente hondo.
  5. Agregue la crema, el bourbon, el brandy y la vainilla.
  6. Permita enfriar y sirva frio.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
574
kcal
29%
574 kcal
Carb.
50.3
g
17%
50.3 g
Prot.
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
35.5
g
55%
35.5 g
Fibra
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcar
48.1
g
53%
48.1 g
Coles.
129
mg
43%
129 mg
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20 min
Dificultad baja
6 porciones
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