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Ricardo Diaz Tapia


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Receta de Rompope
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Rompope

20 min
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Bebida alcohólica a base de leche, ron y vainilla.
Ricardo

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Rompope
Bebida alcohólica a base de leche, ron y vainilla.


Ingredientes

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  • 3 tazas de leche entera
  • 7 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/3 de taza de bourbon
  • 1/3 de taza de brandy
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

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Preparación

Ponga a hervir la leche en una olla.
En un recipiente hondo bata los huevos y el azúcar y luego agregue lentamente la leche mientras continua mezclando.
Regresar la mezcla a la olla y cocina a fuego bajo 7 minutos, mezclando la bebida constantemente.
Cuele la bebida para eliminar cualquier grumo y vierta en un recipiente hondo.
Agregue la crema, el bourbon, el brandy y la vainilla.
Permita enfriar y sirva frio.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rompope

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
574
kcal
29%
574 kcal
Carbohidratos
50.3
g
17%
50.3 g
Proteinas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
35.5
g
55%
35.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
48.1
g
53%
48.1 g
Colesterol
129
mg
43%
129 mg

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