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Cazuelitas de Rajas Poblanas

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Las cazuelitas de rajas poblanas es un clásico platillo y muy común en nuestro país, completo además de económico y práctico.
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Cazuelitas de Rajas Poblanas
Las cazuelitas de rajas poblanas es un clásico platillo y muy común en nuestro país, completo además de económico y práctico.

Ingredientes

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  • 1 botecito de Knorr® Caldo de Pollo
  • 2 cucharadas de margarina sin sal
  • 1 papa blanca cortada en dados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca rebanada
  • 4 chiles poblanos limpio y cortado en tiras
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 taza de queso panela cortado en cubitos
  • 1/2 taza de crema
  • 12 tostadas de maíz chicas en forma de cazuelitas
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Cazuelitas de Rajas Poblanas

Preparación

Fundir la margarina Primavera® en un sartén y agregar las papitas a cocinarlas ligeramente.
Agregar la cebolla hasta acitronar y añadir el ajo, cocinar 1 min aprox.
Incorporar las rajas y el Knorr® Botecito de Caldo de Pollo hasta disolverlo y que las rajas se suavicen ligeramente.
Agregar el vinagre y dejar cocinar hasta que las papas estén suaves.
Mezclar ligeramente con la crema y porcionar en las cazuelitas.
Ana

Ana Lozano


TIPS

"Convierte esta receta en un plato fuerte adicionando tiras de pollo o carne asada y en lugar de las cazuelitas de maíz acompaña con tortillas o tostadas horneadas."

PRESENTACIÓN

"Decorar con los cubitos de queso panela."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cazuelitas de Rajas Poblanas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
246
kcal
12%
246 kcal
Carbohidratos
38.7
g
13%
38.7 g
Proteinas
11.1
g
22%
11.1 g
Lípidos
5.8
g
9.0%
5.8 g
Fibra dietética
7.1
g
14%
7.1 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
2.2
mg
0.7%
2.2 mg
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