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Receta de Tlayuda con Frijol y Queso
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Tlayuda con Frijol y Queso

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Prepara las mejores tlayudas tradicionales de Oaxaca, esta vez con frijoles y queso Oaxaca, te encantarán y sorprenderás a todos con esta delicia.
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Tlayuda con Frijol y Queso
Prepara las mejores tlayudas tradicionales de Oaxaca, esta vez con frijoles y queso Oaxaca, te encantarán y sorprenderás a todos con esta delicia.

Ingredientes

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  • 4 tortillas (tlayudas)
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 1 lata de frijol refrito
  • 250 gramos de queso oaxaca desmenuzado
  • 2 aguacates
  • 2 puños de cilantro (las hojas)
  • salsas rojas (valentina)
  • sal
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Tlayuda con Frijol y Queso

Preparación

Esparce sobre las tlayudas el asiento (manteca de cerdo).
Calienta los frijoles en un sartén y agrégalos a la tlayuda.
Revuelve el queso oaxaca con la salsa valentina y agrega el queso a las tlayudas.
Corta los aguacates en rodajas y sírvelos encima de la tlayuda.
Espolvorea las hojas de cilantro y sazona con un poco de sal.
Calienta en un comal o sartén.

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Calificaciones (2)
Anónimo
2015-04-08T01:29:28.00-06
es lo que pensé al leer la receta, no creo que lleven ese intento de salsa, que es más químiccos y pintura que salsa... en lugar de valentina es salsa roja? sabrás como se hace? 
Anónimo
2015-04-07T20:42:56.00-06
Mmm mala idea agregar ingredientes que no van en algo tradicional Hola solo comentario. Las Tlayudas tradicionales de oaxaca no llevan ni salsa Valentina ni cilantro
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tlayuda con Frijol y Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
493
kcal
25%
493 kcal
Carbohidratos
32.3
g
11%
32.3 g
Proteinas
16.2
g
32%
16.2 g
Lípidos
36.7
g
56%
36.7 g
Fibra dietética
9.2
g
18%
9.2 g
Azúcares
4.0
g
4.4%
4.0 g
Colesterol
51.8
mg
17%
51.8 mg
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