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Jalapeños Rellenos de Queso

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Los mejores chiles jalapeños rellenos de queso Oaxaca, el capeado les da una textura sensacional. Atrévete a preparar esta deliciosa botana y consiente a tus invitados.
Helena
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Jalapeños Rellenos de Queso
Los mejores chiles jalapeños rellenos de queso Oaxaca, el capeado les da una textura sensacional. Atrévete a preparar esta deliciosa botana y consiente a tus invitados.

Ingredientes

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  • 24 chiles jalapeños
  • 450 gramos de queso oaxaca
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • 1 paquete de galleta Ritz trituradas
  • 2 tazas de aceite
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Jalapeños Rellenos de Queso

Preparación

Corta la parte superior (el tallo) de cada chile, quítale todas las semillas y las venas.
En un sartén calentar un poco de aceite y agregar la cebolla, esperar a que acitrone.
Luego agregar el queso oaxaca y esperar a que se funda.
Rellena los chiles con la mezcla de queso.
Pasa los chiles por la harina, luego sumérgelos en huevo y finalmente pásalos por la galleta triturada.
Pon los chiles en una olla con aceite bien caliente y cuando obtengan el color deseado sacarlos y colocarlos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
Servir los chiles calientes.

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-02-25T14:56:26.00-06
riquisima botana para cualquier reunion Riquisimos que nos quedaron los chiles rellenos gracias por sus recetas 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Jalapeños Rellenos de Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
253
kcal
13%
253 kcal
Carbohidratos
6.8
g
2.3%
6.8 g
Proteinas
5.0
g
10%
5.0 g
Lípidos
24.4
g
38%
24.4 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
32.0
mg
11%
32.0 mg
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